SEMANA DE CELEBRACIÓN POR EL DÍA MUNDIAL DEL GIN TONIC CON MALARIA GIN
Del jueves 16 al domingo 19 de octubre, y en el marco del Día Mundial del Gin Tonic (19/10), Malaria Gin —el gin superpremium nacido en Mar del Plata— celebrará la Semana del Gin Tonic en Buenos Aires con una propuesta innovadora bajo el concepto “Lo extraordinario en lo cotidiano”. La iniciativa contará con un circuito urbano de bares y restaurantes, donde se ofrecerán menús y tapeos diseñados para maridar con cada variedad de Malaria Gin, además de degustaciones de lujo, guiadas por bartenders y el master distiller de la marca. También habrá material exclusivo para los asistentes y una fuerte presencia digital, con contenidos creados por referentes gastronómicos e influencers de lifestyle. Detrás de la marca se encuentra Destilería Raven Clan, fundada por siete emprendedores marplatenses que transformaron su sueño en un gin de calidad internacional. Cada botella es el resultado de una minuciosa selección de botánicos naturales y refleja el compromiso de la marca con la excelencia. Su portfolio incluye tres expresiones únicas: Malaria Original (floral, fresco y con cambio de color natural), Malaria Black (con frutos rojos, intenso y exótico) y London Dry (sofisticado, con notas de vainilla y cacao). El nombre Malaria rinde homenaje al origen del gin tonic en el siglo XIX, cuando la ginebra se mezclaba con quinina para combatir la malaria, dando nacimiento a la bebida que hoy es furor en todo el mundo. Fiel a esa historia, Malaria Gin transforma cada copa en un relato embotellado que conecta pasado y presente. Galardonada en certámenes internacionales como International Wine and Spirit Competition (IWSC), World Gin Awards y Bartender Spirit Awards, la marca se consolida como uno de los referentes más innovadores del gin en Argentina. En la Semana del Gin Tonic, Malaria invita a descubrir su estilo único y reafirma su misión de hacer de cada brindis un momento inolvidable.
Página web: https://malariagin.com/
Instagram: @malaria_gin
NOCHE DE TAROT Y CÓCTELES EN THE BOOK
En Villa Luro se esconde The Book, un speakeasy íntimo y misterioso al que sólo se accede con clave secreta, donde libros antiguos, polaroids y relojes viejos crean una atmósfera detenida en el tiempo. Con apenas 26 lugares y una carta de cócteles de autor diseñada por Caro Fortuna y ejecutada por Thomas Devich —inspirada en referentes como Julio Cortázar, Coco Chanel o María Montessori—, cada visita es una experiencia literaria y sensorial que se completa con platos pensados para compartir y postres de autor. En octubre, el bar incorpora a su agenda cultural El Oráculo del Cóctel, una propuesta que fusiona la mística del tarot con la narrativa del lugar: el jueves 16 se inaugura este ciclo mensual en La Mesa del Adivino, donde una tarotista ofrecerá lecturas personalizadas incluidas en el “Cóctel Oráculo”, invitando a descubrir secretos, historias y símbolos en un entorno único que combina coctelería, literatura y magia. Reservas al 15-3489-1602 con palabra clave inspirada en el tarot.
Dirección: Villa Luro.
Instagram: @thebook.bar
POP UP DE RÍO Y MAR EN LA PESCADORITA
La Pescadorita, referente indiscutido de la cocina de mar en Palermo, anuncia un pop-up el miércoles 8 y el jueves 9 de octubre, en dos turnos -a las 20 h y 22 h-, en colaboración con el chef invitado Lucio Marini y la bodega Cavas Rosell Boher. La propuesta buscará generar un cruce inédito entre los sabores del mar y del río, en un menú degustación que jerarquiza especies como el surubí y el dorado, acompañado por etiquetas seleccionadas de la prestigiosa bodega. Bajo la conducción del chef residente David Ribulgo, se articulará la tradición de quince años de La Pescadorita y la mirada innovadora de Marini, reconocido por su compromiso con la pesca sustentable y su estrecho vínculo con los productores artesanales del Litoral. Cada paso estará diseñado para destacar la frescura del producto y la riqueza de dos universos acuáticos que rara vez dialogan en la mesa. El valor de la experiencia es de $65 000 por persona, con reserva previa obligatoria y cupos limitados a 30 comensales por noche. Una oportunidad irrepetible para descubrir cómo la cocina de río y de mar pueden converger en un mismo banquete, con el respaldo de una de las bodegas más reconocidas del país.
Dirección: Humboldt 1905, Palermo.
Instagram: @lapescadorita
CAVALLERI O’CLOCK Y NUEVA EDICIÓN DE BACK TO BAR CON VICTOR Y TRES MONOS EN CASA CAVIA
El ritual de brindar al atardecer llega a Casa Cavia con Cavalleri O’Clock, un ciclo mensual que combina bocados italianos, la elegancia de las burbujas de Cavalleri Franciacorta y música en vivo. La primera edición será el jueves 16 de octubre, de 18 a 22 h, con DJ set de Vinilos en la vereda, y luego el menú se servirá de lunes a viernes, de 16 a 20 h (excepto los lunes, hasta las 19 h), y se podrá aprovechar durante dos meses a precio especial. La propuesta está pensada como un viaje de sabores mediterráneos con aceitunas marinadas, bocconcinos con albahaca, tomates asados y alcaparras, grissini con jamón di Parma, crostini con boquerones y pesto de hierbas, spianata y crackers con semillas de hinojo, y queso gorgonzola con frutos secos y miel. Incluye una copa de Cavalleri Franciacorta Blanc de Blancs para una persona ($30 000) o una botella para compartir entre dos ($100 000). Este espumoso, elaborado 100% con Chardonnay y con más de 24 meses sobre lías, es fresco, cítrico, con delicadas notas de brioche y frutos secos, y representa la elegancia pura de Franciacorta DOCG, prestigiosa región de Italia dedicada a los vinos espumosos de método tradicional. Quienes deseen adentrarse aún más en el universo de este espumoso, con la compra de una botella podrán sumarse al Club Cavalleri, un círculo íntimo que celebra la pasión por Franciacorta a través de experiencias exclusivas en Casa Cavia. Además, el día anterior, el miércoles 15, Flavia Arroyo, maestra de alquimias y jefa de barra de Casa Cavia, recibirá a Luli Calichio, responsable de Tres Monos, y a Joaquín Buquicchio, head bartender de Victor, para una nueva cita del ciclo Back to Bar. Desde las 19 h, invitarán a descubrir cuatro cócteles exclusivos, mientras se disfruta de música en vivo y un espíritu colaborativo que dará forma a un evento que celebra el arte de encontrarse en la barra.
Dirección: Cavia 2985, Palermo.
Instagram: @casacavia
NOCHES DE MÚSICA Y TAPEO EN FRANCISCA DEL FUEGO
Todos los viernes, Francisca del Fuego se transforma en un piano bar que amalgama ciclos íntimos de música en vivo con DJ sets para disfrutar hasta la madrugada. La velada comienza con Francisca’s Piano Bar, donde guitarra, piano y voz crean un ambiente cercano y emotivo, y continúa con los DJs locales, como Rolling Garros y Capri b2b Mariana Estellat, quienes imprimen su estilo a la noche. La curaduría artística, a cargo de Piwi Berro Madero, alterna talentos emergentes y músicos consagrados, explorando géneros que van del indie y rock al folk y la electrónica, con invitados sorpresa que enriquecen la propuesta. Paralelamente, la gastronomía acompaña la experiencia con tapeo variado, pizzas de masa madre, empanadas al horno de barro y entrepanes, junto a cócteles de autor que destacan por creatividad y frescura. El salón, inspirado en la estética árabe, incluye vitrales, lámparas, patios y una gran carpa marroquí que brindan sofisticación y calidez. La ambientación permite tanto encuentros íntimos como celebraciones en grupo, manteniendo un espíritu relajado y cosmopolita. Con esta fórmula, Francisca del Fuego se consolida como un lugar donde música, gastronomía y coctelería se combinan para ofrecer momentos memorables.
Dirección: Av. del Libertador 3883, arco 14, Palermo.
Instagram: @franciscadelfuego
MÚSICA, VINOS Y DIVERSIÓN EN EL ESPACIO VIDRIADO DE LA TERRAZA DE LA CARBONERA
En octubre, La Terraza de La Carbonera, la terraza secreta de San Telmo, continúa consolidándose como un punto de encuentro cultural y gastronómico, con una agenda que combina música en vivo, ciclos temáticos y la impronta de su cocina al fuego en un entorno único, destacado por su imponente estructura vidriada. Los fines de semana, el ciclo El Vino Llama, en alianza con Bodega del Fin del Mundo, regresa con menús especiales de mediodía maridados con vinos patagónicos que realzan la identidad porteña. Los miércoles de Discos de Oro, presentados junto a Oro Negro, proponen experiencias en vinilo: el 8 de octubre a las 20 h se escuchará Filosofía barata y zapatos de goma de Charly García, con Matías Messoulam como maestro de ceremonia y la musicalización a cargo de Oro Negro; la segunda edición del mes será el 22 de octubre, con un nuevo homenaje musical. Por su parte, el ciclo Herederos del Fuego regresa con toda la energía del funk y el soul, un menú diseñado especialmente para la ocasión y coctelería de autor a base de Gin Heredero, acompañado por un DJ set curado por el colectivo de DJs de San Telmo.
Dirección: Carlos Calvo 299, esquina Balcarce, San Telmo.
Instagram: @lacarbonera.terraza
NUEVO BRUNCH PARA DOS EN CROQUE MADAME PALACIO PAZ
Croque Madame Palacio Paz estrena un brunch exclusivo para compartir en su jardín interno, un oasis verde en pleno Retiro que invita a desconectarse y disfrutar. Disponible de martes a domingos de 10 a 15 h, la propuesta está pensada para dos personas e incluye preparaciones delicadas que combinan lo dulce y lo salado: mini brioches con pastrón, queso crema y rúcula; otros con jamón crudo, rúcula y pesto de tomates secos; bagels con salmón ahumado, queso crema y ciboulette; huevos revueltos acompañados de palta; yogur con frutas de estación y granola crujiente, y un banana bread grillado para cerrar con broche dulce. Para beber, se ofrecen dos infusiones a elección entre té o café, más dos copas de espumante, ideal para brindar por la nueva estación.
Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.
Instagram: @croquemadamepalaciopaz
PARRILLADAS Y MÚSICA EN VIVO EN SIFÓN
Sifón, proyecto que rinde homenaje a la soda, ofrece una propuesta general que sorprende con vermuts y cócteles reversionados y platitos para picar, en un espacio que evoca el barrio y la calidez familiar. Durante octubre, el lugar presenta eventos especiales para complementar su ambiente único. Los domingos 5 y 19 de octubre, Sifón prende el fuego e invita a una parrillada. Además, el jueves 16 de octubre, a partir de las 20 h, se podrá disfrutar de una velada con música en vivo: una experiencia distintiva en un entorno que celebra la tradición de la soda.
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Instagram: @sifon.soderia
SÁNDWICH DE LASAÑA EN PAN DE PIZZA EN TRIBUTO A LA ESMERALDA EN LA CASA BLANCA DE HABANA
La Casa Blanca de Habana continúa con su ciclo de tributos a locales emblemáticos de Villa Pueyrredón y esta vez rinde homenaje a La Esmeralda, la tradicional fábrica de pastas fundada en 1954. El reconocimiento llega en formato de sándwich de lasaña, elaborado con pan de pizza de masa madre y fermentación de 48 horas –receta característica de la pizzería–, relleno con jamón natural, boloñesa casera al malbec, quesos mozzarella y sardo, y un pesto de espinaca y ajo en referencia a los históricos fideos ajillo del local homenajeado. De edición limitada, podrá disfrutarse en el local de Nazca y Habana el jueves 2 de octubre y del martes 7 al jueves 9 de octubre, reforzando así el compromiso de esta pizzería con el legado y la identidad del barrio.
Dirección: Nazca 4301, Villa Pueyrredón.
Instagram: @lacasablancadehabana
MENÚ DEGUSTACIÓN MARIDADO CON BODEGA ALTA VISTA EN L’ATELIER BISTRÓ
El martes 7 de octubre L’Atelier Bistró ofrecerá una cena por pasos a partir de las 20:30 h, con un menú especial de cinco platos diseñado por sus dueños y pareja de chefs Verónica Morello y Charly Forbes, acompañado de copas de vino seleccionadas de la bodega invitada Alta Vista, en el marco de sus ya habituales ciclos de degustación, que además incluye agua y café Nespresso de cortesía. La experiencia gastronómica de inspiración francesa que brinda este restaurante boutique de Martínez tiene un valor de $90 000 por persona, con un 10% de descuento si se paga en efectivo. Las reservas se pueden realizar llamando al 2169-4438.
Menú degustación con bodega Alta Vista
Primer paso
Sopa fría de palta, pepino y manzana verde con tuil picante
Atemporal Assemblage Blanco
Segundo paso
Ravioles abiertos de calabaza encurtida con ricota de cabra, limón y avellanas
Olympe Torrontés
Tercer paso
Lomo de ternera con texturas de remolacha y salsa de cacao y pimienta de sichuan
Alta Vista Terroir Malbec
Cuarto paso
Rack de cordero en croute de hierbas con puré de garbanzos y salsa de malbec
Alta Vista Single Vineyard Temis
Quinto paso
Profiterol con helado de salted caramel, pistachos caramelizados y salsa butterscotch
Atemporal Brut Nature
Precio por persona: $90 000
Incluye agua y café Nespresso
10% de descuento abonando en efectivo
Reservas al 2169-4438
Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
Instagram: @bistrolatelier
CLASES DE VINO EN LA CAVA EN PUCHERO
Puchero lanza en Villa Luro un ciclo de formación enogastronómica que combina encuentros semanales, degustación de etiquetas premium, materiales de estudio y certificado de aprobación. Durante todos los martes de octubre, de 19 a 21 h, se dictará un curso de introducción al vino en la cava oculta del primer piso, un espacio íntimo y especialmente diseñado para el aprendizaje. El programa comienza el 7 de octubre y propone un recorrido por la elaboración del vino, la riqueza de los terroirs argentinos y las bases del maridaje. Cada clase ofrecerá cinco degustaciones guiadas y un abordaje teórico práctico que permitirá a los asistentes comprender la esencia de esta bebida. El ciclo contempla cuatro encuentros de dos horas con material de apoyo y certificado final, en un ambiente cálido y comunitario. Al concluir, la experiencia puede extenderse en la barra vermutera del restaurante o en The Book Speakeasy Bar, donde la coctelería de autor acompaña el cierre. Los cupos son limitados y el valor del curso es de $165 000 por persona. Inscripciones y consultas al whatsapp: 11 6479-2347.
Dirección: Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.
Instagram: @puchero.ba
SABORES FUERA DE CARTA Y MÚSICA EN VIVO PARA DISFRUTAR OCTUBRE EN PASILLITO
Octubre llega con una programación que alterna cocina temática, cocina fuera de carta y música en vivo. El jueves 2 será el turno de Burger Day & Grizzly Beer Camp, una jornada en la que las hamburguesas serán protagonistas absolutas. El sábado 4 el menú se amplía con Pulpo a la gallega como propuesta especial para saborear la esencia de España con este plato típico preparado por el propio Ramiro Suárez Plata, alma mater del espacio. El viernes 17 la atención se traslada a la barra y la cocina con una noche de pintxos españoles. El mes cierra el jueves 30 con una velada que une jazz y whisky, una experiencia para disfrutar de manera única en Pasillito.
Dirección: Gorriti 4391, Palermo.
Instagram: @pasillitobar
CONTINÚA EL CICLO “ENTRE CUERDAS” EN COPETÍN DEVOTO
Durante octubre, Copetín Devoto continúa con “Entre Cuerdas”, ciclo que fusiona gastronomía y arte. Este espacio vintage ilumina las noches de los jueves, a partir de las 21 h, con música en vivo en un formato acústico e íntimo. Los asistentes pueden disfrutar de picadas, platitos, sándwiches especiales y pizzas napoletanas, acompañados de vermuts y sidra tirada. La primera fecha, el 2 de octubre, contará con música de Pedro Storani; el 9 será el turno de Fran Riera y el 16 se presentará Emanuel Ntaka. Para asegurar un lugar en estas noches de música y encanto, se recomienda hacer reserva previa exclusivamente a través de WhatsApp.
Dirección: Fernández de Enciso 4370, Villa Devoto.
Reservas: linktr.ee/copetindevoto
Instagram: @copetindevoto
NOCHES PARA CELEBRAR EN ORNO
La cantina ítalo-pop de Palermo vuelve a encender sus noches con un calendario que combina gastronomía, coctelería y diversión. El mes arranca con un nuevo Pop Up del ciclo Fuera de Serie: el miércoles 8, Juan Orsini cocina junto a Walter Lui (Hong Kong Style) en dos turnos especiales. Luego, la fiesta sigue con los clásicos Drag Bingo (9 y 23 de octubre), Karaoke (10 y 24) y el viernes 31 con una edición de Drag y disfraces para celebrar Halloween. Como siempre, el 29, los ñoquis llegan con un guiño a la suerte: debajo de algunos platos se esconde un voucher para una próxima visita. Con barra a cargo de Flavia Arroyo, platos para compartir y su rooftop bar CIMA, ORNO sigue siendo punto de encuentro para comer bien y divertirse.
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina
VINILOS Y CÓCTELES EN MIXTAPE
Durante octubre, Mixtape, el listening bar escondido en la terraza de Haiku, invita a redescubrir las noches porteñas con su ciclo Copas Llenas de Música, que fusiona vinilos y coctelería de autor. Cada semana, bartenders invitados, anunciados en redes sociales, crean cócteles exclusivos junto a los anfitriones Brenda Asís y Pablo Pignatta, mientras los DJs residentes animan la cabina: Gori Olvan los jueves, Las Pibas Vinileras los viernes y Rolando Bruno los sábados, cada uno con su estilo particular. Inspirado en los kissaten japoneses, Mixtape cuida todos los detalles sensoriales, desde el sonido de alta fidelidad hasta la iluminación tenue que aporta intimidad. En la barra se sirven reinterpretaciones de clásicos como Apple Martini o Clover Club, mientras la cocina ofrece tapas con guiños asiáticos y porteños, desde baos de salchiparri hasta brochettes de langostinos. La combinación de música, cócteles y sabores convierte cada visita en un ritual nocturno único. El espacio se disfruta de principio a fin, invitando a escuchar, probar y dejarse llevar por la experiencia.
Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano.
Instagram: @mixtape.bar
RITMOS Y ESPECTÁCULOS EN BESTIAL FLY BAR
En octubre, el piso 11 de Bestial Fly Bar vuelve a brillar con noches que combinan música, danza y performances en vivo, de jueves a sábado a partir de las 22 h. La terraza se transforma en un escenario donde lo cultural y lo artístico se fusionan: odaliscas y performers con trajes luminosos recorren el espacio desplegando coreografías que van de lo oriental a lo afro-latino, mientras un juego de luces realza cada movimiento. La propuesta incluye improvisación y teatralidad que se entrelazan con los DJ sets, creando una atmósfera vibrante y envolvente. La estética selvática del lugar, con jardines verticales, pisos de ónix y una vista panorámica de la ciudad, potencia la experiencia sensorial. A esto se suma la coctelería de autor y la cocina fusión, que incluye sushi, ceviches y platos elaborados para compartir, que invitan a prolongar la velada. Cada detalle refleja la identidad excéntrica y sofisticada del rooftop, consolidando a Bestial Fly Bar como un referente de la vida nocturna porteña. Se recomienda reserva previa.
Dirección: Humboldt 2495, piso 11, Palermo.
Instagram: @bestial.flybar
DESCUENTOS ESPECIALES DURANTE EL FIN DE SEMANA LARGO DE OCTUBRE EN SUSHICLUB
Durante el fin de semana largo del 10 al 12 de octubre, SushiClub presenta una acción especial con promociones diferenciadas para Salón y Deli & Take. En el salón, se ofrecerá un 15% de descuento en toda la carta para quienes reserven anticipadamente. Será acumulable con el 25% de ahorro de Galicia Éminent y otros descuentos, pero no con menús especiales vigentes. Para Deli & Take, estarán disponibles dos Combos Pareja a precios promocionales: el Combo Pareja por $60 000 y el Combo XXL por $68 000. Estas ofertas son válidas exclusivamente para pedidos online y son acumulables con el 25% de ahorro de Galicia Éminent, aunque no con los descuentos del 20% de Delivery ni el 30% de Take Away.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA e I
nterior del país.
Instagram: @sushiclub_ar