La reconocida barra cevichera ofrece durante la semana un menú de mediodía, con pescados y mariscos, en sus sucursales de Once, Palermo y Manduca (Paseo La Plaza), una buena ocasión para disfrutar de la mejor cocina al paso, como en Lima.
Asu Mare, la famosa barra cevichera comandada por el chef peruano Dángelo de la Cruz y Luisana Quinta, ofrece un imperdible menú ejecutivo en tres de sus sucursales, de lunes a viernes (no feriados) de 12 a 16 h. Con un valor de $11 000 (efectivo o transferencia), la propuesta incluye entrada, plato principal y postre. Sin dudas, una opción inmejorable para cortar el día laboral, sin resignar la calidad del almuerzo.
Se puede comer en los salones o pedir para take away (esta opción no incluye los postres).
MENÚ EJECUTIVO
Entradas a elección
Sopa de mariscos (sopa a base de mariscos, espesado con arroz y especias)
Leche de tigre (jugo de ceviche con trozos de pescado, coronado con chicharrón de pescado)
Causa acevichada
Chicharrón de pescado
Chilcano
Principal a elección
Ceviche carretillero (ceviche clásico acompañado de chicharrón de calamar)
Ceviche mixto (pescado y mariscos en leche de tigre clásica, acompañado de batata, lechuga y maíz cancha)
Arroz chaufa de mariscos (arroz salteado con huevo, verdeo, morrón, salsa de ostras, soja, aceite de sésamo y mariscos)
Arroz con mariscos (arroz condimentado con especias peruanas y mariscos, acompañado con ensalada criolla)
Picante de mariscos
Postre a elección (sólo en salón)
En Palermo y Manduca
Torta tres leches
Crema volteada
En Once
Flan con gelatina
Mazamorra con arroz con leche
El menú no incluye bebidas, por lo que se sugiere acompañar con la bebida Inca Kola o cerveza Chela, que es artesanal, rubia y ligera.
Asu Mare invita a disfrutar de una experiencia de sabores tradicionales de Lima, a precios accesibles, con esmerada atención, en un ambiente descontracturado.
Asu Mare Barra Cevichera
Dirección: Av. Pueyrredón 535, Once; Thames 1514, Palermo; Av. Corrientes 1660, Paseo la Plaza, y Blanco Encalada 2286, Belgrano.
Teléfonos: 11-6637-8394 (Once), 11-7898-2700 (Palermo) y 11-6352-5709 (Manduca).
Instagram: @asumare_barracevichera
