Un informe de PedidosYa revela un incremento del 65% interanual en las ventas de la categoría en lo que va del año y analiza las nuevas elecciones de los argentinos: el mapa de las ciudades más consumidoras, los formatos más pedidos en restaurantes y supermercados, los picos en fechas clave y el salto de propuestas exóticas como el “Chocolate Dubai” o los sabores especiados.
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que invita a disfrutar uno de los dulces más elegidos alrededor del mundo. En este contexto, PedidosYa, la compañía de tecnología líder en delivery y quick-commerce, analizó las tendencias y hábitos de consumo de los argentinos. El informe revela un mercado dinámico donde las opciones tradicionales conviven con formatos innovadores, sabores picantes y tendencias internacionales que ganan terreno rápidamente.
En lo que va del año, las ventas de chocolates a través de la plataforma crecieron un 65% en volumen, mientras que durante 2025 ya habían aumentado un 27%. Si bien las variedades con leche, amargo y blanco continúan encabezando el ranking de preferencia, el consumo muestra picos significativos vinculados a fechas del calendario comercial y afectivo, como Pascuas y San Valentín. Un ejemplo destacado fue la última Semana de la Dulzura, donde las ventas se incrementaron un 75% en comparación con el año anterior. Asimismo, el consumo de chocolates y bombones muestra una marcada estacionalidad: durante julio y agosto se vendieron un 71% más de unidades que en enero y febrero. Estos datos reflejan cómo la categoría gana protagonismo indiscutido durante los meses más fríos del año.
Además, el informe identificó el momento preferido por los argentinos para darse este gusto: el día de mayor consumo es el domingo y el pico de pedidos se registra a las 21 hs, consolidándose como el cierre ideal del fin de semana.
La presencia del ingrediente también se refleja en la oferta de la plataforma: el 30% de los comercios adheridos a PedidosYa cuenta con platos o productos que incluyen chocolate. A su vez, los PedidosYa Market se posicionaron como el principal motor de ventas dentro de la vertical de Quick-Commerce, gracias a su amplia disponibilidad de stock, gran surtido y velocidad de entrega, impulsando un fuerte crecimiento que permitió proveer casi el 7% del total del mercado retail.
Más allá de las opciones tradicionales, los consumidores incorporan nuevas propuestas y combinaciones a sus elecciones de chocolate. En PedidosYa Market, los productos de chocolate más consumidos fueron bombones o trufas, leches chocolatadas, alfajores y conitos.
En tanto, en restaurantes, las propuestas que más se destacaron fueron tortas, postres y helados, mostrando cómo el chocolate también gana protagonismo en preparaciones y platos que van más allá de la categoría de dulces.
Innovación y exotismo: picantes, pistacho y frambuesas
Aunque los sabores tradicionales sostienen su liderazgo, los consumidores argentinos se muestran cada vez más abiertos a explorar perfiles disruptivos:
- Chocolates picantes o especiados: protagonizaron el salto más drástico de la categoría, multiplicándose su venta en más de 100 veces, desde una base inicial pequeña , consolidándose como una de las sorpresas gastronómicas del año.
- Chocolate Dubai: la tendencia global a base de relleno de pistacho y pasta kataifi se reflejó localmente con un aumento del 177% en las órdenes a través de PedidosYa Market.
- Frutas cubiertas: las ventas de bombones de frambuesa congelada bañados en chocolate crecieron un 22%.
Las ciudades más chocolateras
El informe de PedidosYa trazó además el mapa del consumo de chocolate para identificar los centros urbanos con mayor volumen de solicitudes. A nivel local, Buenos Aires encabeza la ranking, y completando el top:
- Córdoba
- Rosario
- La Plata
- Bahía Blanca
- Mar del Plata
A nivel regional, la provincia argentina también se ubica en el 1° puesto, seguida por:
- Montevideo, Uruguay
- Lima, Perú
- Santiago, Chile
- Ciudad de Guatemala, Guatemala
Así, los datos de PedidosYa evidencian que, si bien el chocolate mantiene su lugar entre los sabores favoritos de los argentinos, el consumo evoluciona hacia nuevas variedades, combinaciones y formatos, impulsado tanto por las fechas especiales como por las tendencias que surgen y se popularizan entre los consumidores.
Promociones
Para acompañar esta celebración, durante estos días, los usuarios de PedidosYa podrán acceder a promociones exclusivas en el market con grandes rebajas en productos seleccionados de la categoría chocolates. Entre las ofertas destacadas, figuran: Cofler con 60% OFF, Milka y Kit Kat, 50% OFF, y Nestlé, con 35% OFF.