Se acerca el Día del Amigo y desde Bodegas Bianchi, Fabre Montmayou y Doña Paula queremos proponerte una selección especial de vinos por si estás trabajando en notas o contenidos sobre vinos ideales para la juntada.
Cada vino se adapta a los distintos momentos de consumo, con identidad, carácter y mucha historia.
Para la juntada tipo Pizza Party
Il Caprone Malbec Organico – Bodegas Bianchi
Precio sugerido: $6.785.-.
Malbec sanrafaelino con entrada dulce, taninos redondos, acidez equilibrada y dejos de fruta rojas. De estructura media y paso sustancioso es ideal para acompañar una buena variedad de pizzas napoletanas, con rucula,albahaca y tomates secos.
Para los que aman el Sushi
Famiglia Bianchi Viognier – Bodegas Bianchi
Precio sugerido: $9.370.-.
Un Viognier de Valle de Uco que se destaca por su ferscura, con aromas a flores blancas y frutas tropicalesbien integrados con con las notas minerales caracteristicas del terroir.
Para los que disfrutan del Asado
Gran Reserva Malbec – Fabre Montmayou
Precio sugerido: $20.800 .-
Malbec de Vistalba, de viñedos de más de 50 años. Notas a frutos rojos maduros, especias y regaliz. Taninos elegantes, cuerpo sedoso y guarda en roble francés por 12 meses. Perfecto para carnes argentinas.
Para los que cocinan su especialidad a los amigos
Grand Vin- Fabre Montmayou
Precio sugerido: $58.000.-
un vino donde el roble francés esta delicadamente integrado, aportando notas como vainilla y café y una interesante complejidad. En boca se muestra estructurado, con taninos maduros y aterciopelados. Un vino para acompañar platos elaborados de quienes llevan un chef adentro.
Para la juntada con cata
Los Indios Parcel Malbec 2021 – Doña Paula
Precio sugerido: $79.000.-
Malbec procedente de Altamira, San Carlos. Con aromas a violetas y frutos rojos, taninos sedosos y crianza de 22 meses en roble francés. Gran complejidad, taninos firmes y un potencial de guarda excepcional, todo un desafio para degustarlo lentamente.
Para los que aman el Malbec
Single Vineyard El Alto Malbec 2023– Doña Paula
Precio sugerido: $21.800.-
Un Malbec de Lujan de Cuyo que paso por vasijas y roble frances. Un vino de color violaceo profundo, de nariz compleja donde predominan las frutas rojas como la ciruela y la cereza, pero también la mora, con notas herbales de menta y especiadas de pimienta blanca. El paso por barrica se percibe por las suaves notas de café y tabaco. Boca de concentración media a alta, de untuosidad y frescura medias; taninos de textura fina y largo final.