El restaurante Siete Mares abre la temporada invernal en Bariloche, con vista al Nahuel Huapi y una carta fusión que combina mar, tierra y creatividad.
En el corazón de Bariloche, justo frente a las aguas calmas del Nahuel Huapi, Siete Mares inaugura su temporada de invierno con una experiencia pensada para despertar los sentidos. Este restaurante, que ya tiene su sello en la zona norte del Gran Buenos Aires, propone una travesía entre el arte, la cocina y el paisaje, con luces LED de color azul, detalles en neón, murales marinos y una ambientación que fusiona el lago y el bosque patagónico. Un lugar donde cada rincón invita a soñar.
La sede barilochense mantiene el espíritu inmersivo del original: ingresar es como sumergirse en un universo paralelo, con atmósfera submarina y energía serena. El interior está decorado con detalles colgantes, mesas íntimas y guiños a las profundidades del agua, mientras que las ventanas enmarcan postales de la naturaleza en los albores de la época invernal. El resultado es una estética envolvente, ideal para desconectar del ritmo diario y entregarse al disfrute.
La carta exhibe una cocina fusión audaz que combina mar, tierra y creatividad. Las entradas son un viaje en sí mismas: langostinos en panko japonés con salsa de maracuyá, tiradito de trucha con salsa de frutos rojos y ceviche de trucha patagónica marinada en leche de tigre, con palta, maíz cancha, batata glaseada y choclo.
Para los principales, hay platos que abrazan el invierno con calidez. Desde el risotto de calabaza y cebolla confitada al fuego con queso azul y nuez, hasta el de hongos del bosque salteados en manteca, cada preparación busca el equilibrio entre lo reconfortante y lo sofisticado. También hay woks, poke bowls y alternativas más urbanas, como burgers de autor.
Los amantes del sushi encontrarán combinaciones inspiradas en los siete mares: rolls con salmón, pesca blanca y piezas premium, con opciones de 12 piezas y tablas grandes de 28 piezas. Además, se puede probar el clásico roll Del Mar, una mezcla irresistible con langostinos y queso parmesano, o la versión vegetariana con pesto genovés.
Para quienes están en Buenos Aires, Siete Mares también se vive en su espectacular sede de Martínez, con ambientación submarina y noches temáticas que incluyen catas, cenas con hongos o masterclasses de sushi. Y en Victoria, su local de take away y delivery permite disfrutar la experiencia desde casa, con la misma calidad y estética cuidada.
Siete Mares invita a sumergirse en un refugio distinto, donde el lago, la gastronomía y la imaginación se encuentran. Un lugar de ensueño, ideal para quienes buscan no solo comer bien, sino vivir un momento inolvidable.
SIETE MARES
Direcciones: Av. Del Libertador 13017, Martínez; Av. Del Libertador 3501, Punta Chica, Victoria; Av. San Martín 657, Km 0. Bariloche.
Horarios: de martes a sábados desde las 19hs
Instagram: @sietemares.in (salón), @sietemares.sushi (delivery)