El domingo 18 de octubre, el restaurante de Colegiales presenta un menú especial de tres pasos para celebrar el Día de la Madre, con croquetas de osobuco, raviolones de merluza y una Torta Vasca de dulce de leche.
En Ostende, el espíritu nostálgico de su ambientación vintage se encuentra con una cocina de sabores caseros, preparaciones reconocibles y una propuesta pensada para disfrutar alrededor de la mesa. Para el Día de la Madre, ofrecen un menú con platos fuera de carta de tres pasos que mantiene ese perfil y reúne una entrada, un principal y un postre.
El recorrido comienza con croquetas clásicas de salsa bechamel rellenas de osobuco . Como principal, se sirven raviolones de merluza, cúrcuma y eneldo, acompañados de una crema de lima y alcaparras. El cierre queda en manos de una Torta Vasca de dulce de leche.
El menú especial de Día de la Madre estará disponible en ambos turnos de ese día junto con la propuesta habitual de Ostende, que incluye opciones de cocina y una selección de vinos, vermuts y cócteles para acompañar la comida.
Ostende
Dirección: Virrey Loreto 3303, Colegiales.
Instagram: @ostende_ba