El sábado 21 y domingo 22 de marzo, el bistró francés de Martínez participará nuevamente de la Feria Francesa con una selección de crêpes dulces y saladas, desde versiones clásicas como Nutella o dulce de leche hasta combinaciones gourmet con cerdo braseado, queso azul y peras.
L’Atelier Bistró dirá otra vez presente en una nueva edición de la Feria Francesa , el tradicional encuentro gastronómico organizado por Lucullus (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina), que se realizará el sábado 21 y domingo 22 de marzo en Plaza Francia, de 11 a 18:30, con entrada libre y gratuita. Durante dos jornadas al aire libre , el público podrá disfrutar de propuestas culinarias, productos y expresiones culturales que celebran lo mejor de la tradición gala.
En este marco, los chefs Verónica Morello y Charly Forbes, referentes de la cocina francesa en Argentina y responsables del bistró boutique ubicado en Martínez –con más de dos décadas de trayectoria— acercarán al público una selección de crêpes dulces y saladas elaboradas en el momento, fieles a la tradición de esta emblemática especialidad.
Crêpes dulces
Nutella
Dulce de leche
Nutella con banana o frutilla
Crêpes salados
Queso azul y peras con cebollas confitadas y rúcula
Cerdo braseado con queso fundido y mostaza a la miel
Gruyère y jamón con rúcula y tomates secos
Con esta propuesta, L’Atelier Bistró vuelve a sumarse a uno de los eventos gastronómicos más esperados por los amantes de la cocina francesa en la ciudad, acercando al público sabores clásicos reinterpretados con el sello personal de sus chefs y la calidad que caracteriza al restaurante desde hace más de 20 años.
L’Atelier Bistró
Dirección: Av. del Libertador 1400, Plaza Francia, Recoleta.
Día y horario: sábado 21 y domingo 22, de 11 a 18.30 h.
Instagram: @bistrolatelier