El jueves 28 de mayo desde las 21 h, el restaurante boutique de Martínez ofrecerá una velada con piano y contrabajo en vivo, gastronomía de inspiración francesa y un menú degustación con maridaje en un entorno de aire parisino.
El próximo jueves 28 de mayo, L’Atelier Bistró volverá a combinar música y gastronomía en una nueva edición de su ciclo mensual de jazz en vivo. Desde las 21 h, el espacio comandado por los chefs Verónica Morello y Charly Forbes invita a disfrutar de una experiencia donde la alta cocina y el jazz se fusionan en un ambiente cálido y sofisticado de inspiración parisina.
La propuesta musical estará a cargo de un dúo de piano y contrabajo que se presentará en dos tandas durante la noche —de 21 a 21.40 h y de 21.55 a 22.30 h— mientras los comensales recorren la carta del bistró o eligen el menú degustación de cinco pasos con maridaje. Cada encuentro convoca a músicos distintos, renovando así el espíritu del ciclo y ofreciendo nuevas interpretaciones del género en cada edición.
Durante la velada, quienes asistan a este bistró de Martínez con más de 20 años de trayectoria podrán degustar platos emblemáticos de la casa como paté de foie, tartare du jour au couteau, chipirones con papas doradas, pastel de ragout de ciervo, confit o magret de pato y pesca del día especiada, además de postres como ciruelas salteadas en oporto, volcán de pistacho o los clásicos profiteroles con helado de crema americana. La experiencia se complementa con una cuidada selección de vinos, pensada para acompañar cada momento de la cena.
Con esta propuesta, L’Atelier Bistró reafirma su identidad como uno de los espacios gastronómicos más distintivos de zona norte, donde la cocina francesa contemporánea, el vino y la música en vivo conviven en una experiencia sensorial única.
L’Atelier Bistró
Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
Horarios: jueves 28 de mayo, de 20.30 a 00 h.
Instagram: @bistrolatelier