El espacio de Chacarita que rinde homenaje a la soda celebrará la fecha patria con dos versiones especiales de locro que estarán disponibles del jueves 9 al domingo 12 de julio, hasta agotar stock. Como parte de la propuesta, el restaurante abrirá excepcionalmente al mediodía el jueves y el viernes desde las 12 h, además de su horario habitual durante el fin de semana.
Sifón celebrará el Día de la Independencia con una edición especial de locro disponible del jueves 9 al domingo 12 de julio, hasta agotar stock, en su sede de Chacarita. Como parte de la propuesta, el restaurante abrirá excepcionalmente al mediodía el jueves y el viernes desde las 12 h, además de su horario habitual durante el fin de semana.
Habrá dos versiones: una tradicional , elaborada con maíz blanco, porotos pallares, porotos alubias, chorizo de cerdo, chorizo colorado, paleta y panceta; y otra veggie, con maíz blanco, porotos pallares, porotos alubias, zapallo plomo, batata y choclo. Una propuesta pensada para celebrar la fecha patria en torno a un plato clásico, junto a la soda, los vermuts y los platitos que distinguen a la casa.
En Sifón, espacio que rinde homenaje a la soda y a los rituales de la mesa compartida, la efeméride encuentra un marco natural. La propuesta de platitos, vermuts y cócteles de siempre se combina con esta edición especial de locro para acompañar cuatro días que invitan a reunirse, compartir y celebrar la tradición en torno a la mesa.
Sifón
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.
Instagram: @sifon.soderia