Lo que comenzó hace 14 años como una necesidad familiar se convirtió en una empresa especializada en alimentos elaborados a base de plantas y hongos. En Caminos y Sabores 2026, Amaranta Cocina presentará nuevos desarrollos que reflejan su compromiso con una alimentación saludable, natural y consciente.
Hace 14 años, Amaranta Cocina nació con un objetivo muy simple: elaborar alimentos saludables. Lo que comenzó como un proyecto familiar, impulsado por Sole, fundadora de la marca, pronto se transformó en una iniciativa con un propósito mayor: llevar esa misma alimentación natural y consciente a la mesa de otras familias.
Los primeros productos fueron medallones y milanesas elaborados a base de legumbres y cereales, desarrollados de manera artesanal y con una premisa que continúa vigente hasta hoy: ofrecer alimentos hechos con ingredientes reales, sin agregados innecesarios.
Con el paso de los años, Amaranta evolucionó hasta convertirse en una empresa especializada en alimentos 100% a base de plantas y hongos, desarrollando productos aptos para personas veganas y celíacas, elaborados sin conservantes, sin colorantes artificiales y con ingredientes que cualquiera puede reconocer.
Actualmente, la marca incorpora la proteína de cáñamo como un nuevo ingrediente de alto valor nutricional, fuente natural de proteínas vegetales, fibra y ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, ampliando su propuesta con alimentos cada vez más innovadores y nutritivos.
En Caminos y Sabores edición BNA, que se desarrollará del 9 al 12 de julio en BA Ferial, Amaranta presentará cuatro nuevos productos elaborados con hongos y proteína de cáñamo, reafirmando su compromiso con una alimentación saludable, consciente y accesible para toda la familia.
La filosofía de la empresa puede resumirse en una frase: «Sin mentiras. Lo que ves, es lo que comés».
Desde Amaranta sostienen que la mejor alimentación comienza con ingredientes reales y procesos honestos. Por eso, participar en Caminos y Sabores representa una oportunidad para acercar esta propuesta a más personas y demostrar que es posible disfrutar alimentos saludables, nutritivos y deliciosos, sin resignar sabor ni calidad.