El restaurante de Jazmín Marturet fue nuevamente reconocido con el Bib Gourmand, la distinción de la Guía Michelin que destaca a los restaurantes que ofrecen una cocina de gran calidad a precios accesibles.
MN Santa Inés volvió a ser reconocido por la Guía Michelin con el Bib Gourmand , una de las distinciones más valoradas de la publicación, que identifica a los restaurantes que ofrecen una experiencia gastronómica de calidad con una excelente relación entre precio y propuesta.
La renovación de este reconocimiento reafirma el trabajo que desde hace años lleva adelante el restaurante de la chef Jazmín Marturet en La Paternal, donde desarrolla una cocina de temporada que cambia cada cinco semanas y combina influencias de distintos lugares del mundo con una fuerte impronta personal.
El Bib Gourmand es una categoría creada por la Guía Michelin para destacar aquellos establecimientos que, además de ofrecer una cocina de gran nivel, permiten disfrutar de una experiencia completa a un valor razonable. El reconocimiento pone en valor iniciativas con identidad propia, consistencia y una sobresaliente relación entre calidad y precio.
Desde su apertura, MN Santa Inés construyó una propuesta basada en el producto, la estacionalidad y la creatividad. Instalado en una antigua panadería industrial de Ávalos 360, el restaurante presenta una carta breve que evoluciona con las estaciones y que invita a recorrer distintos sabores, texturas e influencias gastronómicas.
La carta de invierno mantiene esa filosofía con platos como Montepulciano, Caldo minho, Fritto misto, Cavatelli, Goulash con spaetzle, Lasagna bolognesa, Chicken Pie y Schnitzel, además de un plato de quesos y postres como Pavlova con frutas, Key Lime Pie y Tiramisú.
Con esta nueva distinción, MN Santa Inés reafirma el camino recorrido y vuelve a formar parte de la selección Bib Gourmand de la Guía Michelin , consolidándose como una de las experiencias gastronómicas más destacadas de la ciudad.
Dirección: Ávalos 360 (entre Av. Elcano y Paz Soldán), La Paternal.
Horarios: almuerzos de martes a domingos a partir de las 12.30 h. Fines de semana y feriados con reserva por WhatsApp (11 5848-6888)
Instagram: @mnsantaines