El bar creado por Mona Gallosi en Chacarita fue seleccionado para integrar 50 Best Discovery , la plataforma internacional que reúne bares, restaurantes y hoteles recomendados por la organización de The World’s 50 Best. El reconocimiento destaca su propuesta de coctelería, gastronomía, diseño y hospitalidad, consolidándolo entre los espacios gastronómicos recomendados a nivel mundial.
La inclusión de Punto Mona, el bar creado por Mona Gallosi emplazado en Chacarita, en la plataforma internacional 50 Best Discovery representa un nuevo reconocimiento para el proyecto encabezado por una de las referentes de la coctelería argentina y pone en valor una propuesta que combina hospitalidad, gastronomía y una barra de autor en un mismo espacio. En la descripción publicada, destacaron la identidad del espacio, su gran barra central de ocho metros, el diseño de ladrillo a la vista e iluminación tenue, los distintos ambientes conectados pensados para encuentros prolongados, la propuesta de coctelería con reversiones de clásicos y creaciones originales, la gastronomía que acompaña la experiencia y la programación de DJ sets todas las noches.
“Estoy orgullosa y muy feliz. Es un mimo al alma porque detrás de Punto Mona hay una entrega y un esfuerzo absoluto. Es un reconocimiento para todo el equipo, que cada noche trabaja con el mismo compromiso, y también para la comunidad que nos acompaña y disfruta de este proyecto desde el primer día”, expresó Mona Gallosi al conocerse la noticia.
Instalado en una exfábrica reciclada y remodelada por el arquitecto Ricardo Gilardi, Punto Mona propone un recorrido donde conviven un deck rodeado de vegetación, livings, mesas altas y una barra que concentra la actividad del lugar. La carta reúne más de veinte cócteles de autor junto a versiones contemporáneas de clásicos, entre ellos Gaucho, con Johnnie Walker Black, cedrón y Martini Rosso fortificado; Carozo sin temporada , elaborado con vodka, triple seco y frambuesa; y Agua de vida, con vodka, pera y Grand Marnier. También forman parte de la propuesta cócteles clásicos, mocktails, vinos de baja intervención, cervezas y café.
La cocina acompaña con una selección de platos pensados para compartir, principales y opciones entre panes. Sobresalen las empanadas de langostinos, el steak tartar con yema curada servido sobre masa frita, el halloumi asado con hinojo, zucchini y naranja quemada, la hamburguesa de hongos con cebolla crispy y el samm de bife de chorizo. La propuesta se completa con postres como el pastel tres leches de dulce de leche y distintas elaboraciones que cambian según la temporada.
Con este reconocimiento, Punto Mona se suma al listado de establecimientos distinguidos por 50 Best Discovery, una plataforma que permite descubrir algunos de los proyectos gastronómicos y de hospitalidad recomendados por la red de expertos vinculada a The World’s 50 Best, ampliando así la visibilidad internacional de uno de los bares más representativos de la escena porteña.
PUNTO MONA
Dirección: Fraga 93, Chacarita.
Horarios: Miércoles y jueves de 18:00 a 2:00 h; viernes y sábados de 19:00 a 3:00 h.
Instagram: @puntomona.bar