La conocida cafetería de especialidad incorpora una nueva línea de platos keto a sus tres sucursales, con preparaciones elaboradas con ingredientes frescos y recetas pensadas para quienes buscan una alimentación baja en carbohidratos, sin renunciar al sabor ni al disfrute.
Bilbo Café continúa ampliando su propuesta gastronómica con el lanzamiento de Bilbo Keto , una nueva línea de platos que ya forma parte de la carta en sus tres sucursales. Inspiradas en la alimentación cetogénica —un estilo nutricional que prioriza las proteínas, las grasas saludables y reduce el consumo de carbohidratos—, estas preparaciones ofrecen una alternativa sabrosa para quienes buscan opciones más livianas y nutritivas.
La nueva propuesta incluye Avocado Toast Keto , con huevo soft, palta, dukkah, oliva y crematto; además de huevos revueltos, tostado americano, tarta de puerro y hongos, tacos de bondiola con ensalada, ensalada caesar y una cookie de vainilla y chocolate. Todas estas preparaciones se elaboran con ingredientes que aportan macronutrientes reales: harina de soja, huevos, frutos secos, aceite de coco, chocolate 80% para los dulces y un edulcorante natural sin calorías usado en cantidades precisas.
Reconocido por su café de especialidad, sus brunches, su pastelería artesanal y las Bilbox —ideales para regalar— Bilbo Café continúa innovando para acompañar las nuevas tendencias de consumo sin perder la identidad que lo caracteriza: productos de calidad, recetas con personalidad y una experiencia pensada para disfrutar en cualquier momento del día.
Bilbo Café
Direcciones: Beláustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra; Centro Cultural Recoleta, Junín 1930, Recoleta.
Horario: todos los días, de 9 a 22 h con servicio de take away.
Instagram: @bilbocafe