Una promoción diferente cada día para disfrutar de vermouth, gin tonic, Aperol Spritz y Negroni junto a una selección de tapas.
Bilbao, el bar de tapas y vermouth, ubicado en la esquina palermitana de Thames y Costa Rica, propone una agenda de 2×1 en cócteles de lunes a jueves, de 17 a 20 h, pensada para convertir el after office en una recorrida por su gastronomía de inspiración española. El clásico por descubrir en barra cambia a diario: los lunes vermouth de la casa; los martes el gin tonic; los miércoles es turno del Aperol Spritz, y los jueves, del Negroni.
La propuesta puede acompañarse con algunas de las tapas que forman parte de la identidad de Bilbao, como papas bravas, croquetas de jamón ibérico, buñuelos, rabas, gambas al ajillo o sus cuatro variedades de tortilla, ideales para compartir.
Por fuera de la promoción, la carta líquida de Bilbao comienza con un apartado de aperitivos y continúa con una selección de coctelería clásica , con opciones como Martini Dry, Old Fashioned y Boulevardier. A estos se suman cócteles reversionados como el Negroni Bilbao, Collins del Mediterráneo y Kalimotxo Bilbao, este último disponible en copa o en jarra; y una línea de coctelería de autor integrada por El Corazón de Bilbao, Cenizas del Cantábrico y Ron del Incerezante, entre otros. La propuesta se completa con variedad de frozen y jarras de 1,5 litros de clericó y tinto de verano , ampliando las alternativas para distintos momentos y preferencias.
Así, Bilbao suma una alternativa para cortar la jornada laboral y extender la tarde con cócteles clásicos, sabores ibéricos y el espíritu de los bares españoles que caracteriza al espacio.
Bilbao
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina