CUISINE, EL FESTIVAL FOODIE FRANCÉS DE BUENOS AIRES
CUISINE, Festival Foodie Francés de Buenos Aires, se realizará del 23 de septiembre al 4 de octubre de 2026 y propone una ruta gastronómica para descubrir la cultura francesa a través de sus sabores, técnicas, productos y protagonistas. Durante 12 días, 12 espacios de Buenos Aires y alrededores ofrecerán talleres, clases, degustaciones, cenas, visitas y encuentros vinculados con la boulangerie, pastelería, chocolatería, quesos, vinos, cocina, aperitivos, perfumería y producción artesanal. El recorrido incluye experiencias como talleres de mousse de chocolate, croissant y macarons; catas de vinos y quesos; cenas de clásicos franceses; encuentros con chefs y artesanos; taller de aromas y un picnic en una granja francesa con crianza de cabras. Los espacios participantes son Morris Mousse, L’Atelier Bistro, Club Marchand, Kakawa, Jimena Fuster, L’Epi, Santi Cheese, Mon Poulet, L’Apéro, Bureau des Sens, Laban Pâtisserie y Granja Champs Elysées. Las actividades tienen valores aproximados de $35.000 a $85.000 y las entradas se encuentran disponibles a través de Passline. Creado, organizado y curado por Ode Vergos, el festival busca poner en valor el savoir-faire francés y mostrar la gastronomía como una expresión de cultura, territorio, conocimiento y oficio. La primera edición se realiza en el marco de Vivi Francia, iniciativa promovida por la CCIFA.
Programa completo, reservas e información:
https://www.passline.com/sitio/cuisine-festival-foodie-frances
HIERRO BODEGÓN CELEBRA AL NEGRONI JUNTO A RESTINGA GIN
Con la llegada de la semana del Negroni, Hierro Bodegón celebra uno de los cócteles más emblemáticos de las barras con una noche especial junto a Restinga Gin. El miércoles 23 de septiembre, de 19 a 23 h, la marca desembarca en el local con cuatro versiones de negroni a $9500 cada una, todas preparadas con Restinga London Dry Gin artesanal. Se podrá probar el Negroni Restinga 2026 RTD, elaborado a partir de un dulce y sutil cordial de naranja, partes iguales de gin, vermut Siete Cuatro Seis Rojo y Campari; el Negroni, con gin, vermut Siete Cuatro Seis Rojo, Campari y naranja; el Hierroni, con gin, vermut Siete Cuatro Seis Dorado, Cynar y lámina de piña ahumada, y el Debut, con gin, licor marrasquino, Strega y limón fresco. A la par, estará disponible la carta habitual de cocina criolla argentina, con platitos para compartir, charcutería de elaboración propia, pastas caseras y carnes a las brasas. Reservas al +54 9 11 2501-9277.
Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.
Instagram: @hierrobodegon
SEPTIEMBRE SE VIVE CON MÚSICA EN ELÉCTRICA PIZZA
El Mes de la Primavera comenzó con todo en Eléctrica Pizza, el restaurante ubicado en Palermo Hollywood que rinde culto no sólo a las mejores pizzas argento napolitanas de la ciudad, sino también a una agenda artística inagotable. Durante septiembre, la propuesta suma música en distintos formatos: el jueves 24 a las 20 h, la vereda se convierte en escenario para las Noches de Vinilos, con DJ sets de @juaninnato & amigos. Luego, el viernes 25 a las 20.30 h, el Bar de Eléctrica recibe a Jazz No More, dúo integrado por Diego Corsunsky en guitarra y Sebastián Casaccio en contrabajo, que propone un recorrido por clásicos del jazz, rock nacional, ritmos latinos y cumbias desde la sonoridad del jazz moderno y la improvisación. Todos los encuentros cuentan con la propuesta gastronómica y de bebidas de Eléctrica: cervezas de autor, aperitivos clásicos como Ferroviario, Tinto de Verano del día y Campari Tonic, vinos seleccionados de bodegas boutique y una carta que incluye platitos como el hummus de arvejas con pan chato, la burrata con oliva, uvas asadas y albahaca y la berenjena asada con tahini, sriracha y almendras; además de pizzas como Nolita, con salsa de tomate, burrata, zest de limón, pesto, parmesano y hot honey, y 4 Fantásticos, con mozzarella, parmesano, provolone ahumado, queso azul, cayena y almíbar cítrico.
Dirección: Honduras 5903, Palermo.
Instagram: @electricapizza / @barelectrica
NEGRONI WEEK 2026 EN PUNTO MONA
El jueves 24 de septiembre Punto Mona será una de las embajadas oficiales de Negroni Week 2026, la celebración internacional impulsada por Campari que reúne a bares de distintos países en torno a la historia y la cultura del clásico cóctel, del 21 al 27 de septiembre. En Argentina, la iniciativa reunirá a más de 300 establecimientos y sumará una ruta de bares, reinterpretaciones del Negroni, experiencias presenciales y contenidos vinculados con su mixología. La noche en Punto Mona incluirá un host, juegos, sorpresas y una carta especial de Negronis y se integrará a la programación habitual del bar, cuya carta reúne más de veinte creaciones de autor y diferentes versiones de clásicos. Ubicado en Chacarita, el espacio funciona en una antigua fábrica reciclada y remodelada y combina coctelería, gastronomía y música. La jornada estará acompañada por una programación especial que pondrá al Negroni como eje del encuentro.
Dirección: Fraga 93, Chacarita.
Instagram: @puntomona.bar
DIEZ TREINTA DESPIDE SEPTIEMBRE CON NUEVAS EDICIONES DE LISTENING SESSIONS Y LA CHARANGA
En Colegiales, Diez Treinta despide septiembre con dos fechas que vuelven a poner a la música en el centro de la experiencia. El jueves 24 desde las 20 h, una nueva edición de Listening Sessions tendrá como invitada a Lucha Miranda Sequeira, periodista musical de Rolling Stone Argentina, quien estará a cargo de una selección de discos pensada desde la escucha, la investigación y su recorrido editorial. Dos días después, el sábado 26, también desde las 20 h, llegará La Charanga, el ciclo de salsa de la casa, con Groove Cargo y Marco Castillo al frente de una noche atravesada por salsa, bolero, guaguancó y sonidos afrocaribeños. Las dos propuestas se integran al servicio de cena del espacio, que funciona en un antiguo garaje de Colegiales y combina cocina creativa de temporada, vinos de pequeños productores y música en vinilo con un sistema de sonido de alta fidelidad.
Dirección: Crámer 1030, Colegiales.
Instagram: @dieztreintarestaurante
TANGO LOS MIÉRCOLES Y MUNDOLINGO LOS VIERNES EN CANTINA RECOLETA
En Cantina Recoleta, la agenda semanal suma dos propuestas que acompañan la dinámica habitual de esta cantina y trattoria moderna de avenida Santa Fe. Los miércoles, desde las 20 h, Expresión Tango coordina clases abiertas para distintos niveles y luego continúa con un show de músicos, cantantes y bailarines que recorren clásicos del género. Los viernes, también por la noche, Mundolingo reúne a locales y extranjeros en encuentros pensados para conversar, practicar idiomas y conocer gente. En ambas noches, la carta mantiene opciones para compartir como la fugazzetta rellena, las milanesas, los ñoquis de boniato rellenos y las gambas al ajillo, junto con Cantina Malbec by Famiglia Banno, vermut Triolet, Aperol Spritz y cerveza tirada.
Dirección: Av. Santa Fe 1430, Recoleta.
Instagram: @cantinarecoleta
DOMINGOS DE CINCO PASOS EN MALCRIADO
Los domingos, Malcriado – entre Fuegos y Vinos ofrece un menú de cinco pasos por $35.000 por persona, disponible durante toda la jornada y con reserva previa en sus sedes de Parque Leloir y Tortugas Open Mall (TOM). La secuencia comienza con una empanada de osobuco braseado, sigue con tagliatelle a la bolognesa de bondiola y un pincho de chorizo de cerdo con morcilla, y continúa con un principal a elección entre bondiola, asado criollo o vacío al asador, con ensalada mixta o papas al horno. Para el cierre, la propuesta recupera tres postres clásicos: budín de pan con dulce de leche, panqueque flambeado o flan. El menú incluye bebidas sin alcohol y plantea un recorrido dominical donde se combinan pastas, carnes al fuego y recetas de tradición argentina.
Direcciones: Martín Fierro 3290, Parque Leloir; Ramal Pilar km 36,5, Tortugas Open Mall, Tortuguitas.
Instagram: @malcriado_fuegosyvinos