El martes 28 de abril a las 20 hs, la casa de pizzas, pastas y moscatería de Parque Chacabuco realizará una experiencia gastronómica temática junto a Don Pacho, con un recorrido de platos centrado en el tomate en formato degustación a $30.000 por persona.
En Casa Bellucci, el martes 28 de abril a las 20 hs, se realizará el evento “Chau Tomate”, una degustación centrada en este ingrediente . La iniciativa, desarrollada junto a Don Pacho, contempla un menú por pasos que recorre distintas técnicas y preparaciones, con un valor de $30.000 por persona.
Menú Chau Tomate
Focaccia de tomate
Pantumaca con aceite de oliva patagónico y jamón 12 meses
Pesto de tomates untable
Sopa cremosa de tomate y cromesquis de queso
Carpaccio de tomates, rotolo y mornay de hierbas
Granita de tomate
Brie tibio con mermelada de tomate y pistachos.
Precio por persona: $30.000 (no incluye bebidas)
La experiencia tendrá lugar en el espacio del restaurante, cuya propuesta articula cocina porteña contemporánea con una moscatería que recupera tradiciones locales en un entorno que integra elementos históricos y técnicas actuales.
Con esta fecha, Casa Bellucci amplía su agenda de eventos gastronómicos y propone una lectura específica sobre un producto, abordado desde distintas perspectivas a lo largo del menú.
CASA BELLUCCI
Dirección: Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco.
Horarios: martes a viernes de 17 a 00, sábados de 17 al cierre y domingos de 10:30 a 16 h.
Instagram: @casabellucci.ba