El 1 de octubre, la marca de café de especialidad lanza una promoción exclusiva: 10% de descuento en todos sus cafés disponibles en la tienda online, únicamente durante esa jornada. La propuesta pone en valor el trabajo que Fuego Tostadores realiza a lo largo de toda la cadena productiva, desde la compra de granos en origen hasta el tueste, el control de calidad y la formación de baristas.
El próximo 1 de octubre, Día Internacional del Café, Fuego Tostadores ofrecerá un 10% de descuento exclusivo en todos los cafés disponibles en su tienda online. Desde 2018, la marca trabaja para acercar el café de especialidad al consumo cotidiano, con una propuesta que reúne tostado propio, selección de granos de distintos orígenes y una mirada cercana y sin elitismos.
Fuego Tostadores trabaja a lo largo de toda la cadena productiva del café: desde la compra de granos en origen y el vínculo con los caficultores, hasta un proceso de tueste que busca respetar el perfil de cada finca. El trabajo se completa con un cuidadoso control de calidad en taza y la formación de profesionales y baristas a través de su escuela de café, con el objetivo de compartir conocimientos y seguir acercando la cultura del café de especialidad.
Entre los destacados aparece Colombia Sidra Natural, el primero de la nueva línea de cafés de microlote de Fuego Tostadores. Cultivado a 1.540 msnm y elaborado mediante un proceso natural con 48 horas de fermentación, se caracteriza en taza por sus notas de frutillas, ananá madura y rosas. Su disponibilidad es limitada: dentro de una finca de casi 20.000 cafetos, ocupa apenas dos lotes.
También se suma un Caturra de San Antonio (Tolima), cultivado en la Finca Los Girasoles, del caficultor Wilkin Huelgos. Esta edición especial del Café de @hace.cafe es de beneficio black honey, que conserva parte del mucílago del grano durante el secado. En taza, presenta un perfil dulce y complejo, con notas de caramelo, vainilla y mandarina. El café forma parte de la línea ALTURA de Fuego Tostadores.
La propuesta se completa con Bolivia Regional, de Illampu, Caranavi, de las variedades Catuaí y Caturra. Cultivado entre 1.200 y 1.400 msnm y procesado mediante lavado, desarrolla en taza notas de caramelo, naranja y frutos secos, acompañadas por una acidez media y un cuerpo cremoso.
Así, Fuego Tostadores propone celebrar el Día Internacional del Café a través de una selección que pone en primer plano la diversidad de variedades, orígenes y procesos que hacen que cada café tenga una expresión particular en taza, pero también el trabajo que existe detrás de cada grano: desde quienes lo cultivan y seleccionan en origen hasta quienes lo tuestan, controlan y preparan.
Web: https://fuegotostadores.com/
Instagram: @fuegotostadores