El espacio frente al río se prepara para despedir el año con un menú por pasos, opciones para niños, open bar de cócteles clásicos y vinos de alta gama, además de un brindis con Baron B. La noche se completa con una gran fiesta, música en vivo, DJ set y un espectáculo de fuegos artificiales.
Enero, el imponente espacio en la Costanera norte, se prepara para despedir 2025 y dar la bienvenida al nuevo año con una propuesta completa que comienza a las 20 h del 31 de diciembre. La celebración incluye un cóctel de bienvenida con amuse-bouche, un menú por pasos con variadas opciones para todos los paladares, y un menú especial para niños.
También habrá un open bar de cócteles clásicos, cervezas, vino Terrazas de los Andes Grand, espumante Baron B Extra Brut Cuveé Spéciale, aguas y gaseosas y un brindis con Baron B. El precio del menú para adultos es de USD 125, si se reserva antes del 30 de noviembre, y de USD 150 luego de esa fecha, mientras que el infantil tiene un valor de USD 90. Pensando en la comodidad de los asistentes, como en cualquier otro día, se dispondrá de estacionamiento sin cargo.
Después de las 12, con la llegada de 2026, los invitados podrán disfrutar de una exquisita mesa dulce, mientras el cielo se ilumina con un show de fuegos artificiales. La fiesta continuará con la presentación de Hermanos Veloso, una banda que deleitará en vivo con clásicos latinoamericanos, seguida de un DJ set.
MENÚ FIN DE AÑO
Menú adultos
Recepción
Macaron de salmón ahumado
Enero Spritz (gin, cedrón, miel de eucalipto, espumante)
Entrada
(a elección)
Mollejas a las brasas, velouté de berenjena ahumada y miel de ´nduja
Carpaccio de atún rojo, crema de palta, sésamo y gel de mango
Queso Brie brûlée, higos, frutos secos y aceto de Módena
Principal
(a elección)
Trucha Patagónica sobre risotto nero di seppia y emulsión de ají amarillo
Lomo Angus, espuma de papa y trufa, reducción de malbec
Ravioli de hongos, mascarpone y manteca de salvia
Postre
(a elección)
Semifreddo de chocolate y pomelo sobre praliné de pistachos
Sablée de frutillas, curd de limón y sorbet de frutos rojos
Open Bar (hasta las 12:30)
Cócteles clásicos, vino Terrazas de los Andes Grand, espumante Baron B Extra Brut Cuveé Spéciale, cervezas, aguas y gaseosas
Menú kids
Entrada
Lollipop de boconccino
Principal
(a elección)
Ñoquis soufflé de provolone y pomodoro
Milanesa de lomo y chips de papa
Postre
Mousse de chocolate y frutillas
Precio por persona:
Hasta el 30/11: USD 125
Desde el 1/12: USD 150
Menú Kids: USD 90
Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, Costanera Norte.
Reservas: 11 2516 2111 o por Meitre (enero.meitre)
Instagram: @enerocostanera
