FUEGO TOSTADORES PRESENTA SUS NUEVOS TALLERES: “EL OFICIO DE TOSTAR”
Fuego Tostadores presenta El oficio de tostar, una formación sobre tueste de café que se dictará en su sede de Freire 1478, con dos modalidades: el Taller de Teoría del Tueste, de dos encuentros (21 y 28 de noviembre), por $380.000, y el Taller de Teoría del Tueste + Procesos y Prácticas, de cuatro encuentros (21 y 28 de noviembre y 5 y 12 de diciembre), por $650.000. Ambas propuestas se realizarán los sábados, de 15.30 a 19.30 h, a cargo de Nicolás Rey Pardellas, jefe de producto de Fuego Tostadores, con la colaboración de Servicios Integrados, empresa especializada en equipamiento gastronómico. La inscripción es online a través de fuegotostadores.com. Además, ambas modalidades cuentan con un 10 % de descuento por transferencia bancaria, no acumulable con algunas promociones.
Web: https://fuegotostadores.com/
Dirección: Freire 1478, Colegiales.
Instagram: @fuegotostadores
PARRILLA, MÚSICA Y MOTOS EN PUNTO MONA
El viernes 27 de noviembre, a las 22 h, Punto Mona será sede de la quinta edición de Fuegos y Mona, el ciclo mensual creado por Mona Gallosi que reúne gastronomía, coctelería y cultura motera. Abierto a motociclistas de distintas agrupaciones y al público general, el encuentro contará con parrillas encendidas en el patio y una exposición de motocicletas. La música estará a cargo de DJ Sol Puppo, Seba Pryce, de Fuegos y Motos, y Funkaplastic, con una selección de hip hop, house y ritmos afro. En la barra se podrán pedir cócteles de autor como Gaucho, preparado con Johnnie Walker Black, cedrón y Martini Rosso fortificado, y Carozo sin temporada, elaborado con vodka, triple seco y frambuesa. La propuesta combina así cocina a las brasas, bebidas y música en una noche dedicada al encuentro entre la gastronomía y el mundo de las motos.
Dirección: Fraga 93, Chacarita.
Instagram: @puntomona.bar
NOCHES DE CANTO BAR, VINILOS, MÚSICA EN VIVO Y JAZZ EN ELÉCTRICA PIZZA
El jueves 26 de noviembre a las 20 h, la planta baja de Eléctrica Pizza —el proyecto de pizzas argentas estilo napoletano— recibe al ciclo Noche de Vinilos, con la presencia de DJ locales que acompañarán en un formato relajado y al aire libre. El viernes 27 a las 20.30 h, en la misma ubicación, se presentará el dúo Jazz No More, que tocará clásicos y reinterpretará otros géneros través de la improvisación. Por último, el domingo 29 de noviembre a las 20 h, será el turno de Vargas, músico, compositor y artista venezolano radicado en Buenos Aires, que presentará Volumen Uno en un recital acústico con banda; canciones latinoamericanas y de rock alternativo sobre identidad, memoria desarraigo. Las entradas se consiguen a través de Passline y del enlace disponible en la biografía de @vargasmusica . Durante los encuentros estará disponible la carta de la casa, con opciones como la pizza Canchera, con anchoas; la Magic Mushroom, con hongos y aceite de trufa, y la Nolita, con burrata y pesto, además de vinos boutique y aperitivos clásicos.
Dirección: Honduras 5903, Palermo.
Instagram: @electricapizza / @barelectrica.
SUSHICLUB PRESENTA MENÚS Y PROMOCIONES ESPECIALES PARA COMPARTIR
Desde el viernes 20 al viernes 27 de noviembre inclusive, SushiClub ofrece descuentos y propuestas especiales para disfrutar en pareja o con amigos en sus restó y desde casa. A través de Deli&Take, el Menú Pareja —una entrada a elección entre una dupla de Arrollados o Langostinos Crujientes, un Combinado SushiClub de 15 piezas y un Combinado Roll&Roll de 15 piezas— tendrá un valor espacial de $76.000, mientras que el Menú 4 Amigos —un Combinado Roll&Roll de 30 piezas, un Combinado SushiClub de 30 piezas y dos duplas a elección entre Arrollados Primavera y Langostinos Crujientes— costará $140.000. Además, en los salones, tendrá lugar la Black Week, con 30% de descuento en toda la carta.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, AMBA y el resto del país.
Instagram: @sushiclub_ar
NOCHE DE GALA CON MÚSICA LÍRICA Y SABORES ITALIANOS EN IKE MILANO
El miércoles 25 de noviembre por la noche, Ike Milano invita a una nueva noche de gala que combinará gastronomía italiana y música lírica. La velada contará con la participación de un tenor, quien ofrecerá una intervención musical en vivo durante la cena. Para la ocasión, el restaurante presentará un menú especial diseñado para descubrir durante el encuentro, en una propuesta que tendrá a la cocina italiana como protagonista. Una noche que reunirá música y sabores típicos de Italia en un mismo espacio.
Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez.
Instagram: @ikemilanoresto
WINE & GROOVE: VINOS, VINILOS Y SOMMELLERIE PARA CERRAR NOVIEMBRE EN DIEZ TREINTA
El 28 de noviembre a partir de las 20 h, Diez Treinta despedirá el mes con una nueva edición de Wine & Groove by Groove Cargo, uno de los ciclos que combina vino, música en vinilo y cocina dentro de la programación del listening bar de Colegiales. Para esta fecha, la Bodega Anaia participará con una selección de vinos pensada para el wine pairing, Marina Cameco estará a cargo de la sommellerie y Groove Cargo llevará la curaduría musical en vinilo. La noche propone recorrer distintas etiquetas mientras suenan discos seleccionados especialmente para la ocasión, en un formato que reúne mesa, copas y música dentro de una misma experiencia.
Dirección: Crámer 1030, Colegiales.
Instagram: @dieztreintarestaurante
DE DOMINGO A JUEVES: UN MENÚ ESPECIAL DE CINCO PASOS PARA DISFRUTAR EN MALCRIADO
Entre el domingo 22 y el jueves 26, así como el domingo 29 de noviembre, Malcriado – entre Fuegos y Vinos ofrece en sus sedes de Parque Leloir y Tortugas Open Mall (TOM) un menú de cinco pasos por $35.000 por persona, disponible durante toda la jornada y con reserva previa. La comida arranca con una empanada de osobuco braseado, continúa con tagliatelle a la bolognesa de bondiola y un pincho de chorizo de cerdo con morcilla, y después da lugar al principal, con bondiola, asado criollo o vacío al asador como alternativas, acompañadas por ensalada mixta o papa al horno. Para el final, se puede elegir entre budín de pan con dulce de leche, panqueque flambeado o flan, mientras que las bebidas sin alcohol están incluidas. Las reservas pueden hacerse a través de Whatsapp con el número 11 3691-3500. El formato reúne en una misma comida varios de los platos que resumen la propuesta del restaurante y wine bar, con carnes al fuego, pastas y postres clásicos de la cocina argentina.
Direcciones: Martín Fierro 3290, Parque Leloir; Ramal Pilar km 36,5, Tortugas Open Mall, Tortuguitas.
Instagram: @malcriado_fuegosyvinos
OSTENDE CELEBRA EL DÍA DE LOS ÑOQUIS CON UNA NUEVA EDICIÓN DE “TOCA TOCA, LA SUERTE ES LOCA”
El domingo 29 de noviembre regresa el ciclo “Toca Toca, la Suerte es Loca” a Ostende. Tanto al mediodía como a la noche, el espacio vintage inspirado en los bodegones costeros y en las recetas de las abuelas presenta dos opciones de ñoquis del 29 fuera de carta —versión cárnica y versión veggie— para honrar la tradición de las familias argentinas. Las preparaciones varían cada mes. Habrá premios debajo de los platos y se podrá disfrutar de la carta habitual de la esquina verde de Colegiales, con los sabores reconocibles y los vermuts y cócteles de la casa.
Dirección: Virrey Loreto 3303, Colegiales.
Instagram: @ostende_ba
ALICIA Y EL GATO DESPIDE NOVIEMBRE CON DOS TALLERES CREATIVOS PARA TODA LA FAMILIA
Pinceles, colores y mucha imaginación se combinan en las últimas actividades de noviembre de Alicia y el Gato, el restaurante temático de Caballito que invita a grandes y chicos a compartir una tarde mágica. El sábado 28 será el turno de Pintá tu florero, una propuesta para decorar una pieza a gusto, mientras que el domingo 29 se realizará Pintá tu tote bag, donde los participantes podrán personalizar su propia bolsa de tela. Cada actividad tiene un valor de $22.000 e incluye café con leche o té. Entre pasadizos de ilusión óptica, rincones de fantasía y personajes como Alicia, el Gato y el Conejo, el restaurante ofrece un entorno diferente para disfrutar de su carta artesanal, con opciones dulces y saladas durante todo el día. Para inscripciones y horarios, consultar sus redes sociales.
Dirección: Espinosa 79, Caballito
Instagram: @aliciayelgato
KITCHEN SESSIONS: MÚSICA, BURGERS Y SUNSET EN WILLIAMSBURG
El viernes 27, como cada viernes del mes, Williamsburg invita a despedir la semana con sus Kitchen Sessions: encuentros que combinan DJ sets, hamburguesas y una atmósfera ideal para el after office al atardecer. Cada fecha propone un DJ diferente, que instala sus bandejas en plena cocina del local para musicalizar el atardecer y convertir el espacio en una pista donde disfrutar, compartir y empezar el fin de semana con buena energía. Entre burgers, música y el entorno urbano de Paseo de la Infanta, la propuesta suma un plan distinto para cerrar la jornada y darle la bienvenida al viernes por la noche.
Dirección: Av. del Libertador 3883, Paseo de la Infanta, Palermo.
Instagram: @williamsburg_ba
DOMINGO DE GNOCCHI EN CARMEN
El próximo domingo 29 de noviembre, al mediodía, Carmen recupera la tradición de la pasta compartida en el almuerzo con gnocchi de elaboración artesanal con salsa a elección. En su elaboran diariamente pastas frescas a la vista y las salsas a elección serán ocho: cacio e pepe, carbonara, pesto, rosa, ragú bolognese, manteca y queso, beurre blanc o tomate, albahaca y ajo. También se podrá pedir su icónico Ojo de bife con gnocchi. El restaurante de Nacho Feibelmann invita a compartir el momento en sus distintos ambientes: un salón cálido de ladrillo a la vista, con cocina abierta; un deck sobre la vereda y un jardín interno rodeado de plantas y flores y propone volver a uno de esos sabores que forman parte de la memoria gastronómica argentina.
Dirección: Gurruchaga 1428, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta