Fiel a su homenaje a la soda y a las casas populares porteñas de los años 40 y 50, Sifón incorpora tres cócteles que exploran distintas combinaciones de bebidas, frutas y notas herbales.
Sifón rinde homenaje a la soda, una bebida inseparable de las mesas familiares argentinas, y la convierte en protagonista de una propuesta que reúne cócteles, vermuts y platitos para compartir. Esta primavera, la barra incorpora tres nuevas recetas que exploran diferentes combinaciones de bebidas, frutas y notas herbales y profundizan la identidad del espacio alrededor de la costumbre de sodear.
La primera es Ron Sour, elaborado con ron dorado, jugo de lima y almíbar. Melón y Vino combina vino blanco Chardonnay, vodka, jugo de melón y cordial de té de jazmín, mientras que GimTini de la Huerta reúne gin, vermut Bianco, jugo de lima, tomate clarificado y aceite de menta y albahaca. Tres propuestas con perfiles bien diferenciados, desde notas cítricas hasta matices herbales.
Las nuevas recetas amplían la carta de bebidas de Sifón y acompañan una propuesta gastronómica de platitos pensados para compartir, en sintonía con ese ritual tan argentino de reunirse alrededor de la mesa con una buena comida y algo para sodear.
Sifón
Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita; ; Av. Corrientes 1660, Paseo La Plaza.
Instagram: @sifon.soderia