MADRE ROJAS LLEGA A MOSTRADOR BODEGA, EN PUNTA DEL ESTE, CON UN MENÚ ESPECIAL A CARGO DE JUAN IGNACIO BARCOS
Madre Rojas, el restaurante de Villa Crespo que celebra la diversidad de la carne y el vino argentino, desembarca en Punta del Este para un evento exclusivo en Mostrador Bodega. El próximo sábado 7 de febrero a las 19.45 h el chef, ganadero y sommelier de carnes Juan Ignacio Barcos presentará un menú diseñado para la ocasión. La experiencia se desarrollará en Mostrador Bodega y estará sujeta a reserva previa a través de DM en su perfil de Instagram (@mostrador.bodega) o en la plataforma Meitre. Su valor será de $3000 Pesos Uruguayos. El encuentro será en formato de cena guiada e incluirá carnes seleccionadas, charcutería wagyu, vegetales y postres, entre otros ítems. Una velada ideal para disfrutar de Madre Rojas en la temporada esteña y en los cálidos días de verano.
MENÚ ESPECIAL MADRE ROJAS EN MOSTRADOR BODEGA
Appetizer
Bloody Mary (clarificado)
Mosto de uva
Panera
Pan chato de grasa con chimi oil
Pan de barra rústica
Acompaña
Tomates con gazpacho
Charcutería Wagyu
Primer plato
Higos a la leña con guanciale y pistacho
Molleja y tartare de mar
Chistorra de wagyu con hojas amargas
Plato de fondo
Asado con demi- glace de cebollas
Chauchas con salsa macha y huevo
Papas a la provenzal con manteca
Postre
Selección de quesos de La Vigna con dulce
Petit fours
Precio por persona: $3000 Pesos Uruguayos
Dirección: Bodega Oceánica, José Ignacio, Maldonado, Uruguay.
Reservas: https://ojoseignacio-restaurante.meitre.com
Instagram: @madrerojas / @mostrador.bodega
NUEVAS FECHAS DEL CICLO MÚSICA EN LA TERRAZA EN WILLIAMSBURG
Durante febrero, Williamsburg continúa con el Ciclo Lelouch en su terraza al aire libre, combinando música en vivo, gastronomía y una experiencia urbana única en pleno Palermo. En el marco del Día de los Enamorados, el sábado 14 de febrero se presentará Faculimón con un show íntimo de indie pop, mientras que el sábado 28 será el turno de Juan Julián, en una nueva edición de estas sesiones acústicas al atardecer. Ambas fechas cuentan con entrada libre, cupos limitados y se desarrollan en un entorno rodeado de árboles, burgers premium y helados soft artesanales.
Dirección: Av. del Libertador 3883, Paseo de la Infanta, Palermo.
Instagram: @williamsburg_ba
NUEVA EDICIÓN DEL CICLO NUIT DE TRIBU EN SENDERO
El sábado 21 de febrero Sendero presenta una nueva edición de Nuit de Tribu, el ciclo nocturno que ya se consolidó dentro de la agenda cultural porteña y que propone un evento donde música, baile y encuentro se cruzan en un mismo espacio. En esta edición, la cabina estará a cargo de Gonzalo Iribarren, DJ residente y curador musical del lugar, junto a Juan Servado, en un set compartido que recorre el house y sus vertientes más orgánicas, con un relato pensado para sostener la energía de la pista durante toda la noche. Con Aperol como sponsor, la propuesta se completa con una barra alineada al clima festivo y refuerza el posicionamiento de Sendero como uno de los espacios donde gastronomía, coctelería y música conviven en una experiencia nocturna integral.
Dirección: Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte.
Instagram: @senderocostanera
2X1 EN COCTELERÍA DE AUTOR EN KAMAY CASA GARDEL
En Kamay Casa Gardel, el after office tiene acento peruano. De martes a viernes de 16 a 20 h la invitación es a cortar el día con cócteles de autor en promo 2×$11.000, de perfiles frutados, cítricos y especiados, en sintonía con su cocina criolla peruana con fusión nikkei. El plan se vive en la vereda con sillones corridos y aire tropical, o en el patio colorido a cielo abierto, dos escenarios perfectos para encuentros distendidos y en grupo. En la carta aparecen opciones originales como El Pituco con gin Tanqueray, cordial de apio y verdeo y manzana; Recuerdo de mi abuela, con vodka de vainilla y mango, pasta de ají amarillo y espuma de maracuyá y Legado Morado, cremoso y reconfortante, con lúcuma, pisco, leche evaporada, algarrobina y aire de chicha morada, entre otros. La promo es válida pagando en efectivo y no incluye pisco sour. Para acompañar, la cocina ofrece platos ideales para compartir, como cebiches frescos, tiraditos, anticuchos, chicharrones, chaufas, pastas con acento nikkei, pollada y variedad de sushi fusión, todo con el sello inconfundible del chef Raúl Zorrilla.
Dirección: Carlos Gardel 3131, Abasto.
Instagram: @kamaycasagardel
EL HAPPY HOUR NO SE TOMA VACACIONES EN CIMA
CIMA, el rooftop bar de ORNO, propone un plan ideal para cortar la jornada laboral con vista al cielo de Palermo: todos los días de 19 a 21 h ofrece happy hour en una selección de cócteles clásicos a precio promocional. Durante ese horario, se pueden disfrutar a $7000 opciones como Campari Spritz, Aperol Spritz, Un Ferné, Negroni Sbagliato, French 75, Scotch Mojito, Spicy Caipiroska, Whisky Sour y One Shot Martini, en un entorno relajado y con la impronta de su barra, liderada por Flavia Arroyo. La experiencia se completa con una carta pensada para compartir, que incluye pizztails —la versión comestible de cócteles reinterpretados en formato pizza—, el Triolet (queso marinado con hierbas, papas fritas y frutos secos), montanara frita de mortadella, papas con parmesano y salsa especiada, arancini de hongos, buñuelos de espinaca y fainá sticks con dip de pesto. Con su combinación de terraza, coctelería y platos informales, CIMA se consolida como uno de los puntos de encuentro más buscados para el after office en Palermo.
Dirección: Guatemala 4701, Palermo.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina / @lacimadeorno
TODOS LOS DÍAS, EL TAPEO SE ACOMPAÑA CON 2X1 EN BILBAO
De lunes a viernes entre las 17 y las 20 h Bilbao se consolida como uno de los puntos más atractivos de Palermo para disfrutar del after office con promociones pensadas para compartir y relajarse al final del día. Durante esa franja horaria, el bar de tapas ofrece imperdibles 2×1 en bebidas seleccionadas, convirtiendo cada tarde en una invitación al brindis. La propuesta varía según el día: los lunes es el turno del vermouth de la casa, servido con cítricos y romero; los martes, el protagonismo es del gin; los miércoles, del Aperol; los jueves, del Negroni, y los viernes, del clásico daiquiri. Cada opción encuentra su mejor compañía en la amplia carta de tapas, donde se lucen las tortillas, las papas bravas con salsa brava casera, las croquetas de jamón ibérico y los chipirones al vino blanco, entre otros. Con su deck al aire libre, su salón con ambiente distendido y una iniciativa que combina espíritu español con impronta porteña, Bilbao transforma el after office en un ritual cotidiano.
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina
DIFERENTES 2X1 TODOS LOS DÍAS EN BRUCE GRILL STATION
Con una impronta bien american style, Bruce Grill Station anima la semana con una serie de promociones pensadas para distintos públicos y momentos. La agenda arranca los lunes con ribs en formato 2×1, continúa los martes con sus clásicas smash burgers también en promoción, y reserva los miércoles para mesas de mujeres, que acceden a un 2×1 especial. Los jueves el foco está puesto en la propuesta steak house —con platos como bondiola a la mostaza, pechuga de ave a las brasas o bife de chorizo marinado con hierbas—, mientras que los viernes el ahumador toma protagonismo, nuevamente en modalidad 2×1. Los domingos el plan se vuelve familiar gracias a la opción kids free para niños de hasta 10 años. De esta manera, este bar-restaurante nacido en 2015 en la zona oeste del Gran Buenos Aires y liderado por Marcelo Fabián Gil combina cocina de inspiración estadounidense, cocciones a las brasas con quebracho colorado y un clima cálido y moderno, con una programación semanal que invita a volver más de una vez.
Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir; Mayor Irusta 2921, Bella Vista; Av. Victorica 1128, Moreno (patio de comidas del shopping Nine); Ramal Pilar Km 36.5 (patio de comidas del Shopping TOM), Tortuguitas.
Instagram: @bruce_grillstation
CATAS CON TAROT EN LA CAVA DE PUCHERO
Todos los viernes Puchero propone una cata con tarot en su cava ubicada en el primer piso, un espacio especialmente diseñado para encuentros reducidos y experiencias guiadas. La actividad se desarrolla con cupos limitados para 14 comensales, que pueden concurrir en grupo o sumarse de manera individual según disponibilidad. La propuesta combina una degustación organizada con una lectura de tarot coordinada por una sommelier con formación en astrología. El encuentro plantea un recorrido estructurado por el universo del tarot, abordado desde una dinámica participativa y ordenada. La experiencia se desarrolla en un entorno reservado, pensado para favorecer la escucha y el intercambio. Las reservas se gestionan por WhatsApp al +54 9 11 3489-1609. La actividad se inscribe dentro de la propuesta integral de Puchero, un restaurante familiar ubicado en Villa Luro, abierto todos los días.
Dirección: Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.
Instagram: @puchero.ba