Todos los sábados del mes, a las 17, tres locales de Bilbo presentan el Festival de Jazz Bilbo, un ciclo con cuartetos en vivo que acompaña su reconocida propuesta de café de especialidad. En paralelo, la marca estrena carta con preparaciones frescas, tortas artesanales y tres opciones de brunch.
Bilbo Café inaugura diciembre con una propuesta que busca enriquecer la vida urbana desde la música y el ritual del café. Se trata del Festival de Jazz Bilbo, un ciclo que se realizará todos los sábados del mes a las 17 horas en simultáneo en sus locales de Villa Crespo, Villa Urquiza y Saavedra. La iniciativa combina presentaciones en vivo de cuartetos de jazz con la atmósfera cálida y estética que caracteriza a la marca, consolidando a Bilbo como un punto de encuentro donde lo sensorial adquiere un lugar central.
El ciclo propone un recorrido musical íntimo, sin estridencias, que acompaña el ritmo de las tardes porteñas. Cada fecha contará con la participación rotativa de tres formaciones —Argot Cuarteto y Abril Cuarteto— que interpretarán repertorios diseñados para convivir naturalmente con el aroma del café y el movimiento pausado de la merienda. Lejos de proponerse como un espectáculo protagonista, el festival busca integrarse al espacio, generar clima y elevar la experiencia cotidiana de quienes visitan los locales.
Nueva carta
En paralelo al ciclo musical, diciembre también trae el estreno de la nueva carta de Bilbo, una propuesta renovada y más extensa que incorpora más de doce secciones, desde su clásica cafetería de especialidad hasta las Bilbox, sus cajas ideales para regalar. La pastelería casera sigue siendo un pilar de la marca, con tortas que ya son un sello propio, a las que ahora se suman nuevas cookies en seis variedades. De lunes a viernes ofrecen un menú de mediodía con platos a elección, mientras que, para cualquier momento del día, Bilbo presenta tres opciones de brunch: el Celeste Dúo (dos cafés a elección, New York bagel, porción de torta y dos mini yogures), el Rosa Dulce (dos infusiones, tostado americano, brownie y cookie Key Lime) y el Blanco Tentación (dos infusiones, avocado toast, French toast, cookie de lima, dos mini yogures con granola y dos mini Ramazzotti Spritz).
Direcciones: La Pampa 5501, Villa Urquiza; Beláustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra; Centro Cultural Recoleta, Junín 1930, Recoleta.
Horarios: Todos los días de 9 h a 22 h, incluido los feriados.
Instagram: @bilbocafe