La moderna parrilla de Recoleta invita a despedir el año con una propuesta gastronómica de excelencia que combina sabores, brindis y celebración en un entorno elegante y cálido: incluye recepción, entrada, principal, postre y mesa dulce, además de cocktail de bienvenida y brindis, a un valor de $130 000 por persona.
En el subsuelo del hotel Mío Buenos Aires, Rufino se prepara para recibir el Año Nuevo con una cena por pasos especialmente diseñada para la ocasión, una experiencia pensada para disfrutar de principio a fin. Por un valor de $130 000 por persona, los asistentes podrán degustar una propuesta family style completa que incluye diferentes platos a modo de recepción, entradas y principales con guarniciones, pensados para compartir, acompañado de un postre a elección por comensal, además de una mesa dulce abundante y variada, para cerrar la noche con un toque festivo.
El menú también contempla agua con y sin gas libre, un cóctel de bienvenida y una copa de espumante para el brindis , mientras que la coctelería de autor y una selección de vinos estarán disponibles con costo adicional. Con su sello de cocina argentina contemporánea, ambientación cálida y servicio personalizado, Rufino invita a despedir el año en un ambiente sofisticado, ideal para celebrar en pareja, en familia o con amigos. Las reservas pueden realizarse a través del siguiente enlace: https://rufinoargentino.meitre.com/search/2025-12-31/2/dinner/
MENÚ DE AÑO NUEVO
Recepción
Dip de queso crema con frutos secos, panceta, arándanos y miel picante
Tabla de quesos y fiambres
Variedad de panes
Entradas
Vitel toné
Matambre arrollado con ensalada rusa
Burrata con vegetales asados
Empanadas de asado ahumado con salsa yasgua
Principales
Bondiola de cerdo a baja temperatura
Bife de chorizo Angus certificado
Salmón grillado con manteca cítrica, papines al romero y espárragos
Coliflor ahumada con salsa de yogur y gremolata de limón y almendras (vegetariano)
Guarniciones
Papas fritas trufadas con sal ahumada
Quinoa con frutos secos
Ensalada mixta Rufino
Postres
(uno a elección)
Cremoso de chocolate amargo, compota de cerezas y crocante de almendras
Flan cremoso con caramelo, dulce de leche y crema chantilly
Mesa dulce
Pan dulce
Frutos secos garrapiñados artesanales
Turrón blanco con frutos secos y cítricos
Turrón de chocolate con pasta de maní
Frutillas bañadas en chocolate
12 uvas para recibir el Año Nuevo
Bebida
Agua con y sin gas libre, cocktail de bienvenida y copa de espumante para el brindis
Precio por persona: $130 000
Rufino
Dirección: Av. Pres. Manuel Quintana 465, Subsuelo del Hotel Mío Buenos Aires, Recoleta.
Día y horario: miércoles 31 de diciembre, desde las 20.30 h.
Reservas: https://rufinoargentino.meitre.com/search/2025-12-31/2/dinner/–
Instagram: @rufinoarg