La marca que convirtió a los baos en un fenómeno gastronómico en Buenos Aires suma una nueva sección de cafetería con sabores asiáticos, estética lúdica y una carta diseñada para acompañar cada momento del día. Disponible únicamente en su local de Palermo, la propuesta incorpora nuevas preparaciones dulces y saladas que expanden la experiencia Koko más allá de sus icónicos baos.
Koko Bao Bar, la marca que instaló los baos en Buenos Aires y construyó una comunidad fiel alrededor de su cocina asiática con ADN porteño, abre un nuevo capítulo en su historia: Bao café/bar, una propuesta de cafetería y panadería que debuta esta semana en la carta de su local de Arévalo 1501, Palermo. Con el mismo espíritu joven, urbano y juguetón que caracteriza a la marca, esta nueva sección suma bebidas calientes, pastelería de inspiración asiática y opciones saladas que amplían la experiencia Koko desde el mediodía hasta la tarde.
El Bao café/bar nace como una extensión natural del universo Koko: un espacio donde la cultura asiática se cruza con la vida cotidiana porteña, en el que conviven sabores tradicionales reinterpretados, estética pop y una atmósfera relajada que invita a quedarse. La carta combina clásicos del café con guiños orientales y una panadería artesanal que incorpora técnicas, texturas y sabores poco habituales en la escena local.
Entre las nuevas preparaciones aparece el Kokolate, un chocolate caliente con marshmallow flambeado que ya promete convertirse en favorito; el cheesecake japonés, suave y esponjoso, coronado con salsa de frutos rojos; el flat croissant, una versión caramelizada y crujiente del clásico francés, y el budín de limón con crema, que suma ralladura cítrica y acompañado por crema batida y crema de limón. Para quienes buscan algo salado, el Tostabao —un bao tostado relleno de lomito y queso con manteca de sweet chilli— aporta una opción contundente y reconfortante, también disponible en versión vegetariana.
Además, para disfrutar una experiencia completa, la marca ofrece combos especialmente diseñados para acompañar el café junto a algunas de sus preparaciones más populares. Entre ellos destacan el Kokolatte con Tostabao y la opción de café con cheesecake japonés, ambos disponibles por $12.000, una alternativa ideal para merendar o para una pausa a mitad de jornada.
Con esta nueva apuesta, Koko Bao Bar reafirma su capacidad de expandir su identidad sin perder esencia: una marca que crece, se diversifica y sigue proponiendo experiencias accesibles, sabrosas y cercanas. El Bao café/bar invita a sumar un nuevo ritual al día a día porteño: un café con impronta asiática, panadería artesanal y ese espíritu Koko que ya forma parte de la ciudad.
KOKO BAO BAR
Dirección: Arévalo 1501, Palermo.
Instagram: @kokobaobar