Hasta el 12 de septiembre, el bodegón y vermutería temática de Almagro participa de The Cocktail Week con un cóctel exclusivo, de perfil fresco, cítrico y especiado, que se ofrece a precio promocional de $13.500.
En el marco de The Cocktail Week, que se extiende hasta el 12 de septiembre, La Capitana presenta “El Porteño”, una creación pensada especialmente para la ocasión e inspirada en la tradición de la coctelería porteña de las décadas de 1940 y 1950, una época que forma parte de la identidad de este bodegón y vermutería de Almagro.
La propuesta combina Pineral y Vermut Lunfa con un almíbar artesanal elaborado a partir de cáscaras de pomelo y jengibre, jugo de limón fresco y un dash de soda. El resultado es un trago fresco, cítrico y especiado, servido en vaso largo con hielo y terminado con piel de pomelo y ramitas de romero fresco. Durante la semana del evento, podrá disfrutarse a un precio promocional de $13.500.
La elaboración también responde a los criterios de sustentabilidad de The Cocktail Week, un festival gastronómico y cultural organizado por CABARCO (Cámara de Bares y Confiterías de la Ciudad de Buenos Aires) que celebra la coctelería local con propuestas exclusivas, promociones y experiencias únicas en las barras más emblemáticas de la ciudad. En este caso, las cáscaras de pomelo , que de otro modo se descartarían, se utilizan para preparar el almíbar artesanal y aprovechar así la fruta en su totalidad.
Con su ambientación inspirada en las décadas del 40 y del 50 y su homenaje a la figura de Eva Perón, La Capitana encuentra en “El Porteño” una manera de llevar a la barra parte de esa tradición porteña a través de una creación contemporánea, fresca y actual. Durante The Cocktail Week, la propuesta podrá disfrutarse hasta el 12 de septiembre, junto con la experiencia de conocer la distintiva barra de La Capitana, uno de los espacios que forman parte de la identidad del bodegón y vermutería de Almagro.
Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
Reservas: 11 2395-3956
Instagram: @bodegondelacapitana