A partir del próximo jueves 20 de marzo, de 18 a 21 h, la pastelería de autor de la chef patissier Daniela Tallarico inaugura una nueva propuesta de cocktails de autor con café de especialidad de Índigo Coffee Roasters y DJ set en vivo en la vereda del local de Belgrano.
Tallarica presenta su nuevo Coffee Sunset, una propuesta que se extenderá del 20 de marzo hasta el 10 de abril, donde cada jueves la pastelería de autor llevará a cabo sets de DJ en vivo en la vereda de su local de Belgrano mientras se disfruta de cocktails elaborados con café de especialidad de índigo Coffee Roasters, con entrada libre y gratuita.
De 18 a 21 h, este proyecto de la chef patissier Daniela Tallarico se convertirá en un punto de encuentro después de la jornada laboral, para quienes busquen cerrar el día de manera descontracturada y divertida, como antesala al fin de semana. Durante estas fechas se podrá degustar coctelería de autor de edición limitada con creaciones como Índigo Martini, hecho con vodka, syrup de naranjas y café de Santander filtrado en v60, un mocktail Cold Brew tonic con syrup de limón y una reversión del clásico Negroni, con vermouth infusionado en café, Campari y gin. Asimismo, se podrán consumir opciones de cafetería, como iced caramel macchiato y capuchino, limonadas, batidos y tragos, como Aperol y tinto de verano.
Para acompañar estas bebidas, la casa ofrecerá su amplia variedad de tapas, con alternativas como buñuelos de espinaca con alioli, hummus con tostada de masa madre, empanadas fritas de carne con salsa yasgua picante, vitel toné, papas rejillas con merken, chicken fingers con alioli, cookie papa rosti (con crema de queso, orégano fresco y aceite de oliva) y cookie Waldorf (chipá prensado con crema de queso azul, apio y nuez). También estarán disponibles otras alternativas de la carta, como ensaladas, sándwiches y principales.
Tallarica además estrena nuevo horario de su local de Belgrano, que ahora estará abierto de miércoles a sábados, y feriados hasta las 00 h y de domingo a martes hasta las 21.30 h; ampliando así su propuesta gastronómica de todo el día para que también se puedan disfrutar las noches porteñas junto a su completa y variada oferta culinaria.
Tallarica
Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano.
Horarios: todos los jueves, a partir del 20 marzo hasta el 10 de abril, de 18 a 21 h.
Instagram: @tallarica.ba