Del martes 17 al sábado 21 de noviembre, exclusivamente por la noche, el restaurante de Martínez presenta una propuesta especial con antipasti, pastas, pescado y postres italianos. El menú lleva la impronta de Alberto Giordano, chef y dueño del establecimiento, e incluye aperitivo, vino, café y agua.
En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, Ike Milano presenta Settimana della Cucina Italiana, un menú especial que estará disponible durante la noche desde el martes 17 hasta el sábado 21 de noviembre. La propuesta parte de las recetas y tradiciones del país de origen de su chef y dueño, Alberto Giordano.
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA
Aperitivo
Aperol Spritz o Carpano
Antipasti a elección
Focaccia Alici, Stracciatella e Limone:
tostón de focaccia con anchoas, stracciatella y limón
Polenta e Mortadella:
polenta grillada con mousse de mortadela y ricota
Piatti principali a elección
Paccheri Gamberi e Limone:
pasta corta con cola de langostino y limón
Spaghetti all’Amatriciana:
pasta larga con pomodoro y guanciale crocante
Pesce Bianco alle Erbe Aromatiche:
filet de abadejo con salsa de hierbas
Dolci a elección
Tiramisú Classico
con mascarpone
Pannacotta alle Fragole:
crema cocida con frutillas
Torta di Carote e Arancia Caramellizzata:
Carrot cake con naranja caramelizada
Incluye
vino Saint Felicien Bonarda, café Lavazza y agua San Benedetto.
Precio
$65 000 por persona
Con esta propuesta, Ike Milano celebra la cocina italiana a través de preparaciones tradicionales y productos que forman parte de la identidad gastronómica de Italia, en un menú pensado para recorrer distintos sabores de su país de origen.
IKE MILANO
Dirección: Dardo Rocha 2606, Martínez.
Instagram: @ikemilanoresto