Todos los miércoles, Sendero Costanera propone una experiencia contemporánea y relajada que combina bodegas invitadas, vinos por copa, gastronomía y música en vivo. La primera edición, el 13 de mayo, dedicada a Mendoza, reunirá etiquetas de Luigi Bosca, Lamadrid Estate Wines, Escorihuela Gascón y Salentein, acompañadas por un menú especial de tres pasos pensado para descubrir el vino argentino desde un formato libre y dinámico.
Sendero lanza El Sendero del Vino Argentino , un nuevo ciclo semanal que comenzará el miércoles 13 de mayo desde las 20.30 h en Sendero Costanera, con una primera edición dedicada a Mendoza. La propuesta reunirá bodegas emblemáticas como Luigi Bosca, Salentein, Escorihuela Gascón y Lamadrid Estate Wines en una experiencia donde el vino, la gastronomía y la música en vivo convivirán desde una mirada actual y descontracturada.
Durante cada encuentro, los asistentes podrán degustar distintas etiquetas y estilos del vino argentino en un formato libre y dinámico, pensado para que cada persona construya su propia experiencia. Como parte de la actividad, el vino de todas las bodegas participantes se ofrecerá en modalidad free tasting durante toda la noche , permitiendo descubrir distintos terroirs y etiquetas de manera relajada y sin recorridos preestablecidos. La experiencia estará acompañada por la propuesta gastronómica de Sendero y música en vivo a cargo de Sendero Bossa & Jazz Trío, reforzando el espíritu social y sensorial que caracteriza al espacio. Las reservas se pueden realizar a través del siguiente link.
Lejos de las degustaciones tradicionales, El Sendero del Vino Argentino está pensado como un circuito libre donde los invitados podrán moverse a su ritmo, interactuar con representantes de las bodegas y explorar el universo del vino argentino desde una experiencia más espontánea y experiencial.
Para esta edición inaugural , Sendero diseñó un menú especial de tres pasos con opciones a elección, pensado para acompañar la selección de vinos de la noche. Entre las entradas se podrá elegir entre ostras, provoleta para compartir o buñuelos de kale. Los principales incluirán bife de chorizo con papas fritas, truchón patagónico con boniatos asados o pasta del día. Para el cierre, las opciones de postre serán helado casero de sambayón o cremoso de chocolate.
La iniciativa tendrá lugar todos los miércoles en Sendero Costanera y funcionará como un periplo vivo por diferentes terroirs y regiones vitivinícolas del país. En cada edición, el espacio recibirá nuevas bodegas invitadas y ofrecerá una experiencia flexible que busca acercar el vino a nuevos públicos desde un formato más cercano, relajado y contemporáneo.
Además, quienes participen podrán sumarse al Pasaporte Sendero , una iniciativa que permitirá registrar cada recorrido y acceder a beneficios y experiencias especiales al cierre del ciclo, incluyendo una celebración dedicada a los espumantes.
Con esta iniciativa, Sendero continúa consolidándose como uno de los nuevos puntos de encuentro de la Costanera porteña, integrando gastronomía, vinos seleccionados, música y experiencias culturales en constante evolución.
Dirección: Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte.
Horarios: miércoles a sábados de 20 a 02 h.
Instagram: @senderocostanera
web: https://senderocostanera.com/