Desde el domingo 8 de marzo, el restaurante liderado por el chef Gustavo Portela incorpora un nuevo plan dominical al mediodía con un menú de asado completo a $40.000 por persona.
La parrilla contemporánea Somos Asado, en Villa Crespo, incorpora un nuevo ritual de fin de semana: el Asado del Domingo , un formato fijo que debutará el domingo 8 de marzo desde las 12 h. La propuesta busca celebrar el encuentro alrededor de la parrilla con un menú cerrado, abundante y con bebida incluida a $40.000 por persona.
El menú recorre los sabores esenciales del asado argentino, pero con el sello distintivo de Portela, que aporta un twist a las preparaciones clásicas. Incluye para arrancar pan de campo con manteca de tuétano, empanada de osobuco con salsa llajwa y limón y la provoleta de la casa, una versión con dulce de zapallo, hojas, hierbas y criolla. Luego llegan chorizo y morcilla, seguidos por asado de costilla o vacío con papas fritas y ensalada de lechuga capuchina. El cierre dulce se resuelve con flan de dulce de leche con dulce de leche natural y chantilly o budín de pan . Para acompañar, la propuesta incluye tinto de verano o limonada, además de servicio de agua.
Para los más chicos hay menú infantil con milanesa con papas fritas, bebida y postre a $25.000. Además, el menú podrá adaptarse a dietas o restricciones alimentarias avisando previamente.
Con este formato, el restaurante suma el domingo como día fijo en su calendario y amplía su propuesta más allá de las cenas y almuerzos de semana. El servicio funcionará con reservas únicamente para el turno de las 12 h (vía whatsApp al 11-5834-9324 o a través de Wokiapp), y luego continuará por orden de llegada, con una capacidad estimada de 60 a 70 comensales.
En el clima cálido del restaurante, con salones de impronta vintage y un patio a cielo abierto que funciona como un pequeño oasis verde capaz de trasladar por un momento fuera del ritmo de la ciudad, la experiencia se vive con el sello de la casa: fuego, producto y una mesa pensada para compartir, con la atención directa de sus dueños, el chef Gustavo Portela y su esposa Verónica Krichmar.
Somos Asado
Dirección: Av. Scalabrini Ortiz 651, Villa Crespo.
Horarios: de martes a domingo de 12 a 16 h/ de martes a sábado de 19:30 a 23 h
Reservas: http://linktr.ee/somos.asado
Instagram: @somosasado