La próxima edición de la exposición líder de la gastronomía y la hotelería en Argentina tendrá lugar del 1 al 3 de septiembre de 2027, en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires. Luego de un 2026 que rompió todos los récords, el evento se prepara para volver a reunir al sector HORECA en un ambiento repleto de negocios, networking e innovación.
Hotelga 2027 ya está en marcha. Con fecha confirmada, los organizadores de la exposición anunciaron la apertura de la comercialización de espacios para las marcas y empresas que desean participar del principal evento B2B para la cadena gastronómica y hotelera de la región.
Los números finales de la edición 2026 dan cuenta de la importancia de la feria en tanto espacio de encuentro y articulación sectorial. Más de 15.600 visitantes (un 21% más que en la edición de 2025) recorrieron sus pasillos para conocer las últimas novedades de más de 200 marcas expositoras. Para estas últimas, la participación en el evento representó una decisión estratégica: el 80% de quienes visitaron Hotelga 2026 tiene influencia decisiva en su empresa y el 84,8% definió allí compras o se llevó información comercial valiosa.
Además, este año Hotelga incrementó su propuesta de valor a través de una agenda cargada de contenidos. A lo largo de tres días de exposición se realizaron 60 actividades que tuvieron a más de 90 speakers. Iniciativas como la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, el Hotelga Summit y las conferencias de los expositores marcaron un rumbo que se profundizará en la próxima edición del evento.
Año tras año Hotelga se ratifica como el espacio por excelencia para la generación de negocios y el descubrimiento de novedades y tendencias. También como la plataforma que referentes nacionales y regionales elijen para definir los horizontes de ambos sectores. Es por eso que participan de la exposición algunas de las figuras más destacadas de los ámbitos político, económico y empresarial.
Organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2027 promete seguir creciendo con propuestas diseñadas para impulsar el desarrollo de la industria, promover el intercambio de experiencias y generar nuevas oportunidades para las empresas y profesionales que forman parte de la cadena de valor gastronómica y hotelera.
Quienes deseen consultar por los espacios disponibles, pueden contactar al email hotelga@argentina.messefrankfurt.com