Tres expositores históricos y uno debutante comparten sus experiencias en la feria que, desde hace 20 años, impulsa la visibilidad, genera vínculos comerciales y abre nuevas oportunidades de negocio.
Desde hace dos décadas, Caminos y Sabores edición BNA se consolida como una cita imprescindible para emprendedores de todo el país. Año tras año, los expositores renuevan su confianza y nuevas empresas se suman atraídas por una experiencia que combina visibilidad y posicionamiento de marca, generación de vínculos comerciales y una conexión directa con el consumidor.
Este interés se refleja en la reserva anticipada de espacios para Caminos y Sabores edición BNA, que se realizará del 9 al 12 de julio en un nuevo y renovado espacio: BA Ferial (en Costa Salguero), consolidándose una vez más como un ámbito estratégico para emprendedores y productores de todo el país.
«Los probé por primera vez en Caminos y Sabores»
Desde su primera edición, El Brocal ha sido parte de la feria y nuevamente se lo podrá encontrar en el Camino de los Dulces.
Para Marcela Baz, fundadora del emprendimiento, este evento representa una oportunidad inigualable de conexión con el público. “Es una oportunidad única para estar en contacto directo con el cliente y que puedan degustar la gran variedad de productos que traemos desde San Pedro. Participamos desde la primera edición y es un placer seguir estando presentes”, afirma.
El Gran Mercado Argentino ha sido clave para el crecimiento de la marca, permitiéndole acceder a nuevos canales de comercialización, como comercios y dietéticas. Sin embargo, lo más valioso es el reconocimiento del público: “Muchos consumidores nos dicen: ‘Los probé por primera vez en Caminos y Sabores’” . Al respecto, destaca la visibilidad que brinda el evento: “La feria nos permitió darnos a conocer y crecer hasta lo que somos hoy, siendo fundamental para nuestra evolución desde que empezamos hace 26 años”.
Entre mermeladas, mieles y dulce de leche, Baz también resalta la esencia de la empresa: “Contamos con finca propia en San Pedro y elaboramos mermeladas naturales que van directamente de la planta al frasco”.
Con respecto al nuevo espacio donde se realizará la feria, Baz dijo: “Esta edición será una experiencia totalmente nueva para todos al estrenar predio. Aunque aún no conocemos las instalaciones, tenemos grandes expectativas y ojalá sea una edición tan positiva como todas las que hemos vivido hasta ahora”.
“Es una gran vidriera que nos acompañó en cada etapa de nuestra evolución”
La Barraca Gourmet también es un fiel expositor desde los comienzos de Caminos y Sabores. “Siempre creímos en la importancia de visibilizar y poner en valor los sabores auténticos del país. Es un espacio que refleja nuestra esencia”, asegura Ángela Bartolomeo, dueña del emprendimiento.
La feria fue determinante en su posicionamiento y expansión. “Nos permitió llegar a nuevos públicos y consolidarnos como una marca referente en quesos, fiambres y productos gourmet. Es una gran vidriera que nos acompañó en cada etapa de nuestra evolución”, reconoce la emprendedora.
A lo largo de los años, la empresa familiar nacida en 1990 logró un crecimiento sostenido. Actualmente cuenta con dos sucursales en Mar del Plata y un local en Recoleta, en la Ciudad de Buenos Aires, además de realizar envíos a todo el país.
Bartolomeo destaca especialmente la cercanía con el público: “Poder contar nuestra historia, asesorar y acompañar a cada cliente en la elección de productos es lo que más valoramos”.
Mientras selecciona los ingredientes protagonistas de la picada gourmet, recomienda la experiencia de participar en el evento a otros emprendedores: “Es una oportunidad única para crecer, generar vínculos reales y posicionar una marca dentro del mundo gastronómico”.
“Es una sinergia linda que se genera con colegas, proveedores y nuevos clientes”
Con más de diez años de participación en El Gran Mercado Argentino, Cervecería Barba Roja es testigo del crecimiento y la consolidación de la feria.
“Cada año vemos cómo el público espera este evento para buscar novedades, reencontrarse con sus marcas favoritas y descubrir nuevos productos. Es un paseo, un entretenimiento y una experiencia para disfrutar”, señala Analía Mastroniani.
Para los expositores, Caminos y Sabores representa una plataforma estratégica de contacto y visibilidad. “Nos permite interactuar tanto con clientes locales como con visitantes del interior que viajan especialmente para asistir. Además, nos conecta con otros productores”, subraya.
En ese sentido, destaca el valor del networking: “Es una sinergia linda que se genera, tanto con colegas como con posibles proveedores o nuevos clientes”. Y concluye: “Es una feria orientada al consumidor final, pero su trayectoria y reconocimiento también abren oportunidades de negocio”.
“Caminos y Sabores representa la identidad alimentaria de la Argentina”
Así lo definió, Orlando Melone, director de Olivechio, que por primera vez será parte de El Gran Mercado Argentino con el objetivo de presentar su aceite de oliva extra virgen y posicionarse en el mercado.
“Producimos un aceite de oliva 100% natural, sin mezclas, elaborado en la misma plantación y cosecha, con un bajo nivel de acidez del 0,15%. Es un producto noble, sano y milenario, con excelentes antioxidantes y grandes beneficios para la salud”, señala.
Disponible en presentaciones de 500 ml, se distingue además por su identidad: es el primer aceite en la Argentina que incluye la foto de una familia en su etiqueta. En este sentido, aclara: “No es un producto industrial, es familiar, hace referencia al “compartir” en la mesa y desarrollar vínculos profundos en estos nuevos tiempos efímeros”.
En cuanto a sus virtudes, agrega: “Es suave y aterciopelado, no invade las comidas y está pensado para una alimentación equilibrada”.
Sobre su su debut como expositor en el Camino de los Aceites y Aderezos, Melone afirma: “He asistido como visitante y considero que Caminos y Sabores es una feria que representa la identidad del alimento en la Argentina.
Con 20 años de trayectoria, Caminos y Sabores edición BNA continúa consolidándose como la gran vidriera de los alimentos regionales argentinos. Una plataforma estratégica donde la visibilidad, el networking y la conexión con el público se transforman en oportunidades reales de crecimiento para las marcas de todo el país.