El sábado 5 de septiembre, el podcast gastronómico Fuera de Carta llega a B’Moodie con una hamburguesa creada especialmente para el encuentro, que tendrá un valor de $25.000, además de DJ en vivo, una barra de aperitivos y artistas interviniendo el espacio.
El sábado 5 de septiembre, de 12.30 a 16.30 h, el podcast Fuera de Carta desembarca en B’Moodie, la propuesta de hamburguesas premium ubicada en Palermo OFF, para un pop up que reunirá gastronomía, arte y música.
Como parte de la jornada, ambas partes presentan una hamburguesa especial y exclusiva del evento a $25.000: lleva pan de papa con sésamo, carne, cheddar blanco ahumado, cebolla brunoise y un aderezo a base de mostaza de Dijon y salsa demi glace, acompañada de papitas Spicy BBQ. La experiencia se completa con DJ en vivo, una barra especial de aperitivos, exposición de obras de distintos artistas, intervenciones, producciones en vivo y activaciones de Fuera de Carta.
Fuera de Carta es un podcast producido por Grupo Tamal que explora la trastienda de las cocinas profesionales, la gestión de negocios gastronómicos y las experiencias de referentes culinarios de Latinoamérica. Para este encuentro, se une a B’Moodie, marca nacida a partir de un viaje gastronómico a Japón del dueño y empresario gastronómico Damián Bartfeld, que propone una mirada contemporánea sobre las hamburguesas y el street food.
Dirección: Beruti 3330, Paseo del Sol, Palermo Off.
Horarios: De lunes a domingo de 12 a 00 h.
Instagram: @bmoodieburger