Cada primer jueves de agosto se festeja el IPA Day. Una jornada que celebra a un estilo cada vez más elegido. Goyeneche invita a disfrutarlo con su variado portfolio de lupuladas: IPA, APA, Doble IPA, Hazy, Neipa y Pacific.
Las IPAs de Goye son aromáticas, equilibradas, de alta tomabilidad y muy modernas!
Cerveza Goyeneche “Goye”, familia cervecera, invita a festejar el IPA Day, una celebración vigente desde el 2011 y cuyo principal objetivo es difundir un estilo con mucha personalidad y cada vez más elegido por los consumidores.
Las lupuladas de Goye, son 6 y se caracterizan por ser equilibradas y de una excelente tomabilidad. Son aromáticas y frutales. A las ya clásicas IPA, APA, y Doble IPA, se sumaron las muy modernas, Hazy, Neipa, Pacific, que recientemente la marca volvió a producir a pedido del público.
Las 6 IPAS de Goye
IPA
IBUS: 48,7 / ABV 5,5%. Es un clásico de la cervecería, la más pedida. Una cerveza de estilo moderno, de color dorado, con alta tomabilidad. El blend de maltas otorga el soporte justo para destacar y resaltar el aroma y los sabores del lúpulo, entre ellos se perciben notas cítricas, frutas de carozo, frutas tropicales y sutil resina.
APA
IBUS: 34,1% / ABV 4.2%. Es de fuerte carácter cítrico y con una excelente tomabilidad. Cuerpo ligero y refrescante que deja lucir la vitalidad del lúpulo. Una cerveza con el equilibrio justo.
Doble IPA
IBUS: 63,6% / ABV 8.0%. Cerveza de intenso amargor, moderadamente alcohólica. Por su graduación alcohólica, presenta una gran tomabilidad. El balance es hacia el lúpulo y el amargor es sedoso y no invasivo. Es una cerveza ideal para los fanáticos del lúpulo que denota características cítricas, frutales y a resina.
Hazy
IBU: 29,4 / ABV: 6.6 %. Inspirada en la psicodelia de los 60 ‘s es una cerveza experimental que envuelve en una neblina lupulada, conmueve y eleva el paladar. De color dorado y cuerpo liviano, es una cerveza turbia, frutal y sedosa. De espuma media y equilibrada, refresca con su amargor
Neipa
IBU: 31,0 / ABV: 5.3%. Ideada en un paraíso tropical, su dorado pálido transporta a la mejor playa caribeña. De cuerpo medio y espuma cremosa, es todo lo que se necesita para conmover los sentidos. Las notas cítricas y frutales envuelven el paladar para invitar a surfear la mejor ola.
Pacific:
IBU: 27 / ABV: 5.8 %. Una IPA pensada desde el Nuevo Mundo, con lúpulos de Oceanía que otorgan nuevos sabores frutales. Es una IPA que se adentra en lo desconocido para modernizar el paladar. El fuerte carácter frutado contrasta con el amargor y transporta hacia destinos inexplorados.
Un estilo con historia
Aunque el apogeo de la IPA parezca algo de estos días se trata de un estilo muy antiguo.
Sus orígenes datan del año 1790. Por entonces la compañía británica de cervezas East India Company necesitaba llevar sus productos a la India y como el viaje en barco era demasiado largo la cerveza no llegaba en óptimas condiciones.
El cervecero George Hodgson tuvo la brillante idea de agregar mucho más lúpulo a la Pale Ale tradicional, logrando una cerveza más resistente y capaz de soportar el viaje sin deteriorarse. Bautizó al nuevo estilo de acuerdo al destino al que debía llegar, Indian Pale Ale.
Cerveza Goyeneche es pionera en la fabricación de cerveza, presente en el mercado desde el 2007. Sus cervezas se caracterizan por su alta tomabilidad, el balance y los sabores sofisticados. Cuenta con 13 estilos divididos en: clásicas, aromáticas, lupuladas. Blonde, Golden, Scottish y Porter, entre las clásicas; Honey, American Wheat y Tripel, entre las aromáticas e Ipa, Apa, Doble Ipa, Hazy IPA, Neipa y Pacific IPA, entre las lupuladas.
Recientemente incorporó la producción de Indiana Gin, un London Dry que combina tradición cervecera, innovación y el sello de la casa, ampliando aún más su portfolio con productos ricos y de gran calidad.