En conmemoración del Día de la Independencia, distintos bodegones, restaurantes y bares del AMBA ofrecen menús y platos especiales del día, como empanadas, locro, guiso de lentejas, churros, pastelitos y chocolate caliente.
GROWLERS: FOLCLORE Y MENÚ PATRIO EN SU SEDE EN NÚÑEZ
Growlers, el pub cervecero de espíritu colaborativo y ambiente canchero, festejará el Día de la Independencia con un evento especial en la sucursal de Núñez. Al mediodía, quienes asistan disfrutarán de folclore en vivo, serán recibidos con un vermut Cinzano y luego podrán pedir un menú creado especialmente para la ocasión. Por $7500, la propuesta incluye una cerveza o copa de vino, una empanada frita de osobuco braseado en cerveza Porter y una porción de guiso de lentejas clásico (con chorizo colorado, panceta ahumada y osobuco) o vegetariano (con lentejas, zapallo anco, papa ahumada y salsa picante).
Direcciones: Gurruchaga 1450, Palermo; Olleros 3750, Chacarita; Amenábar 3201, Núñez; Cuba 2202, Belgrano; Doblas 857, Caballito; Av. Santa Fe 1430, Recoleta y Perón 489, San Nicolás.
Instagram: @growlerscc
DESARMADERO: EMPANADAS Y LOCRO CON VINO O CERVEZA ARTESANAL
Desarmadero Bar y Desarmadero Session, los bares más elegidos por los amantes de la cerveza artesanal, celebrarán el 9 de julio con un locro clásico a precio especial. Durante todo el día, se podrá pedir una porción por $8700, una porción con una pinta de cerveza artesanal o una copa de vino por $10800 y dos porciones de locro con una botella de vino Altos Las Hormigas por $27 500. Este guiso criollo lleva roast beef, bondiola, pechito de cerdo, cuerito de chancho, panceta, chorizo colorado, porotos blancos, maíz partido, zapallo anco y cabutia, cocido a fuego lento durante cinco horas. A su vez, cabe destacar las empanadas caseras del menú habitual -y especialmente las de osobuco al malbec- que también estarán disponibles junto con todas las opciones de la casa.
Direcciones: Gorriti 4300 y Gorriti 4295, Palermo.
Instagram: @desarmaderobar / @desarmadero_session
LA CAPITANA: MENÚ CON EMPANADAS, LOCRO Y PASTELITOS
La Capitana, el bodegón y vermutería que rinde homenaje a Eva Perón, celebra la fecha patria con un menú especial que por $16 000 se compone de una empanada criolla o frita, una porción de locro criollo y pastelitos típicos para el momento del postre. Además, se podrán degustar los platos habituales de su carta, como el icónico pastel de papa con ternera ahumada, además de los aperitivos y cocktails que maridan con la propuesta. En esta ocasión especial, el espacio de Almagro recibirá a los comensales de 12 a 16 h y de 19 a 01 h.
Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
Instagram: @bodegondelacapitana
SANTO BAR DE PIZZAS: MENÚ CON LOCRO, VINO Y PASTELITOS
Si bien el producto estrella de Santo Bar de Pizzas es la pizza al molde -con un exclusivo blend de harinas y masa madre-, también ofrece comidas caseras para toda hora del día. El 9 de julio, tendrán un menú patrio por $15 900 con una empanada frita o al horno de carne braseada al malbec (con cebolla, morrón, verdeo y huevo), un “gran locro” de la casa y una copa de vino malbec. Además, habrá pastelitos caseros de membrillo y batata por $2500 cada uno. Todo para degustar en el lugar o para delivery y take away.
Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.
Instagram: @santobardepizzas
PIZZA CERO: LOCRO CASERO Y PANQUEQUES CON HELADO DE BANANA
Pizza Cero, la icónica pizzería de Recoleta con 40 años de historia y una amplia oferta de cocina, conmemora el día de la independencia este martes 9 de julio ofreciendo un locro casero con maíz blanco, porotos alubia y manteca, roast beef, pechito de cerdo, chorizo colorado y panceta. Estará disponible por $18 000, tanto para comer en el local como para llevar, hasta agotar stock. El plato del día se podrá complementar con uno de los postres más pedidos del menú habitual: sus panqueques de dulce de leche con helado de banana.
Dirección: Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
ENERO RESTAURANT: MENÚ PATRIO Y VINOS A PRECIO ESPECIAL
Enero Restaurant, el espacio de la Costanera que transporta a las vacaciones con su exótica ambientación, invita a celebrar el 9 de julio con vistas al río, mientras se disfruta de un menú especial compuesto por empanadas de humita de entrada, guiso de lentejas como plato principal y flan con dulce de leche de postre, por $25.000. Además, este día tendrán precios especiales en algunos vinos de su cava, por copa o botella.
Dirección: Rafael Obligado 7180, Costanera.
Instagram: @enerocostanera
BLOSSOM: MENÚ ESPECIAL Y DESCUENTO EN TAKE AWAY
Blossom, el restaurante artesanal que ya es un éxito en Zona Norte y recientemente inauguró una sede en Castelar, servirá un menú especial para festejar el Día de la Independencia en sus locales de San Fernando y Castelar. Incluye una empanada al horno de barro con masa casera y carne al malbec, una porción de guiso de lentejas (con papa, roast beef, chorizo colorado, chorizo de cerdo, salchicha parrillera y panceta) y panqueques con dulce de leche. Tiene un valor de $9500 para consumir en sus locales o también se puede pedir para llevar con un 20% de descuento.
Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando; Carlos Casares 961, Castelar.
Instagram: @blossom.resto
MALCRIADO: MENÚ PATRIO, CHOCOLATE, CHURROS Y PASTELITOS
Con sedes en Parque Leloir y Tortuguitas, el restaurante y wine bar Malcriado festejará el Día de la Independencia con un menú patrio que incluye una empanada de carne cortada a cuchillo, una porción de locro y una copa de vino Nicasia Malbec, por $19 500. Acá, el locro se prepara con patas de cerdo, jamón de cerdo, paleta, chorizo colorado, panceta, mondongo, maíz blanco, porotos y calabaza, acompañado de la salsa tradicional (sutilmente picante). Además, en la carta destacan tres nuevas incorporaciones que son ideales para este día: chocolate caliente, churros con dulce de leche, y pastelitos de batata y membrillo.
Dirección: Martín Fierro 3290, Parque Leloir y Ramal Pilar Km 36.5 (Shopping TOM), Tortuguitas.
Instagram: @malcriado_fuegosyvinos
BRUCE GRILL STATION: EMPANADA, LOCRO CRIOLLO Y COPA DE VINO
El bar-restaurante de impronta norteamericana Bruce Grill Station se une a la celebración del 9 de julio con un menú de sabores patrios. Se compone de una empanada de carne cortada a cuchillo, un locro tradicional servido con salsa picante y bruschetta de focaccia (a base de roast beef, chorizo colorado, panceta, mondongo, patitas de cerdo, huesito, cuerito, jamón de cerdo, porotos alubias, maíz blanco y calabaza) y una copa de vino Ruca Malén Capítulo Uno Malbec. Todo por $19 500.
Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir / Mayor Irusta 2921, Bella Vista.
Instagram: @bruce_grillstation
SUSHICLUB: 40 % OFF EN COMBINADOS DURANTE TODO EL DÍA
SushiClub, el referente en sushi fusión y cocina de tendencia asiática, conmemora el 9 de julio con un 40 % de descuento en combinados “clásicos” para consumir tanto en sus restaurantes como en la opción Deli&Take. La propuesta aplica para opciones de 15, 30 y 45 piezas e incluye los combinados SushiClub (con los rolls Buenos Aires, Placer real, Feel, Honey, Philadelphia, sashimi de salmón y niguiri de salmón), Roll&Roll (Placer real, Soul, Feel, Geishas de salmón, Futurama, Sweet, Spf), Blue Sea (Buenos Aires, Celerity, Feel, Soul, niguiri fuego thai) y Bio-Veggie (Crispy green, Fresh fusion, Camembert, niguiri palta thai, Sweet tree).
Dirección: Alicia Moreau de Justo 386, Puerto Madero. Otras direcciones en CABA, GBA e Interior del país.
Instagram: @sushiclub_ar
MERIENDA: MATE COCIDO LATTE Y PASTELITOS
Para festejar el Día de la Independencia, Merienda propone sabores bien criollos: un original mate cocido latte y pastelitos de membrillo y batata. Esta tranquila esquina en el barrio de Palermo, ofrece una vuelta a la infancia a través de pastelería tradicional casera y de calidad. Una propuesta bien argentina y un espacio donde además es posible degustar clásicos reversionados como la Merengada XL, brownie de Melba y alfajor de maicena. Para acompañar con una bebida caliente, también ofrecen café de especialidad o sus opciones de té en hebras by Tealosophy.
Direccion: Uriarte 2106, Palermo.
Instagram: @merienda.ar
DOLCE: CHURROS Y CHOCOLATADA
La heladería artesanal Dolce de San Isidro conmemora el 9 de julio con chocolate caliente y churros artesanales. Los comensales podrán pedirlos de manera individual o en combo. El chocolate caliente se elabora con chocolate semiamargo de alta calidad y leche texturizada, servido con crema y cacao en polvo. Por su parte, los churros son caseros y salen tibios, crujientes por fuera y suaves por dentro, terminados con azúcar o rellenos de dulce de leche artesanal.
Dirección: Avenida Libertador 16246, San Isidro.
Instagram: @blossom.dolce