Con helados soft y el lanzamiento del Texas Sundae, Ribs al Río suma una propuesta innovadora a su histórica sede de Costanera Norte, llevando el ADN texano al universo de los postres a través de sabores ahumados, contrastes intensos y una experiencia única.
Ribs al Río, el smokehouse que trajo a Buenos Aires el auténtico sabor texano, suma un nuevo capítulo a su propuesta con la llegada de los helados soft —de americana, dulce de leche y combinados— a su icónica sede de Costanera Norte. Esta incorporación —la primera en la historia de la marca— inaugura oficialmente el desembarco de Ribs en el mundo de los postres, manteniendo el sello de fuego, humo y creatividad que define a la casa.
Además de la variedad de helados soft, el gran protagonista del lanzamiento es el Texas Sundae , una creación que reinterpreta el clásico sundae y lo lleva a un territorio completamente nuevo. El postre está elaborado con helado soft de crema americana, coronado por un syrup de dulce de leche ahumado, diseñado bajo técnica de smokehouse para lograr notas profundas, cálidas y equilibradas.
Como gesto audaz y distintivo, el Texas Sundae incorpora panceta crocante ahumada, servida en chips y en lámina entera, sumando un contraste único entre lo dulce, lo salado y lo crujiente. Esa combinación convierte al Texas Sundae en el postre más creativo y disruptivo de la temporada.
Esta presentación también rinde homenaje a un postre que en 2012 generó conversación, polémica y culto: la versión de helado con panceta de Burger King que se vendió únicamente en su sucursal de Texas. En Ribs al Río, la inspiración se transforma en reivindicación: el Texas Sundae eleva aquella idea inicial mediante técnicas reales de ahumado, ingredientes de calidad y un enfoque gastronómico que respeta el equilibrio de sabores.
Con la llegada de los helados soft y el Texas Sundae —disponibles desde el viernes 21 de noviembre— a la sede fundacional Costanera, Ribs al Río reafirma su búsqueda constante de innovación en clave smokehouse y abre una nueva puerta para quienes buscan experiencias intensas, diferentes y memorables.
Dirección: Av. Rafael Obligado 7010, Costanera Norte.
Instagram: @ribsalrio