Se trata de un dos platos y un postre especialmente creado para el Día de los Enamorados, que recorre los sabores peruanos, combinando productos del mar, pastas y un postre de autor, en una experiencia pensada para compartir y celebrar el amor alrededor de la mesa.
En el marco del Día de San Valentín, Tanta presenta dos platos y un postre especial diseñados para celebrar el amor a través de una experiencia gastronómica que combina técnica y sabores. Fiel a su identidad de cocina criolla peruana con una mirada contemporánea, el restaurante presenta una propuesta que invita a disfrutar de una velada íntima.
El menú comienza con la entrada Rosado floral , una preparación que combina salmón fresco con una crema suave, cebolla morada encurtida y alcaparras fritas. El plato se completa con un crocante salino, toques dulces y flores comestibles.
Como plato principal, presenta el Rigatoni negro de mar, una pasta negra acompañada de pescado, mejillones y chipirones en salsa madre, sésamo y hierbas frescas.
El cierre llega con Caricia de huacatay, un entremet de mousse de chocolate blanco y lima con un corazón cremoso de mojito y compota de frutilla, sostenido por una base de Gioconda de huacatay.
Con estas opciones especiales de San Valentín, Tanta invita a celebrar el amor alrededor de la mesa, en un entorno cálido y cuidado, donde cada plato está pensado para compartir y disfrutar de una noche especial.
TANTA
Dirección: Esmeralda 938, Retiro.
Horarios: lunes a domingos de 12 a 00 h.
Facebook: @TantaArgentina
Instagram: @tanta_argentina